Hamburguesas de zapallo

Vi la mitad que me quedaba de zapallo y quise realizar algo para comer fácil y rico!!
Con medio anco salieron 10 patys, así que con uno entero salen 25 más o menos . (PERDÓN POR LA CALIDAD DE LAS FOTOS)
La cantidad de ingredientes es valido para un anco chico como uno grande, solo varia el pan rallado o avena.
Hamburguesas de zapallo
Vi la mitad que me quedaba de zapallo y quise realizar algo para comer fácil y rico!!
Con medio anco salieron 10 patys, así que con uno entero salen 25 más o menos . (PERDÓN POR LA CALIDAD DE LAS FOTOS)
La cantidad de ingredientes es valido para un anco chico como uno grande, solo varia el pan rallado o avena.
Paso a paso
- 1
Comenzamos sacandole la cáscara o piel del anco. Lo cortamos para poder rallarlo.
- 2
Nos vas a quedar así como en la foto y luego le agregamos los demás ingredientes. Revolvemos.
- 3
Comenzamos a armar las hamburguesas y necesitamos papel film o bolsitas de corte como muestro en la foto! (si no tenes ninguna busca algo para mantener separados los patys y que no se junten.) Hacemos bollitos con las manos y luego lo ap´lastamos con un bowl o lo que tengas. Por último quedan como la tercer foto y lo mandamos al frizzer o heladera por unos minutos para que se pongan firmes.
- 4
Los sacamos y a cocinarlos!! RESULTADO FINAL
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