Hamburguesas de zapallo

Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires

Vi la mitad que me quedaba de zapallo y quise realizar algo para comer fácil y rico!!
Con medio anco salieron 10 patys, así que con uno entero salen 25 más o menos . (PERDÓN POR LA CALIDAD DE LAS FOTOS)
La cantidad de ingredientes es valido para un anco chico como uno grande, solo varia el pan rallado o avena.

Hamburguesas de zapallo

Vi la mitad que me quedaba de zapallo y quise realizar algo para comer fácil y rico!!
Con medio anco salieron 10 patys, así que con uno entero salen 25 más o menos . (PERDÓN POR LA CALIDAD DE LAS FOTOS)
La cantidad de ingredientes es valido para un anco chico como uno grande, solo varia el pan rallado o avena.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1anco/zapallo
  2. 2huevos
  3. 1 dienteajo
  4. Perejil
  5. 1 tazapan rallado o avena

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos sacandole la cáscara o piel del anco. Lo cortamos para poder rallarlo.

  2. 2

    Nos vas a quedar así como en la foto y luego le agregamos los demás ingredientes. Revolvemos.

  3. 3

    Comenzamos a armar las hamburguesas y necesitamos papel film o bolsitas de corte como muestro en la foto! (si no tenes ninguna busca algo para mantener separados los patys y que no se junten.) Hacemos bollitos con las manos y luego lo ap´lastamos con un bowl o lo que tengas. Por último quedan como la tercer foto y lo mandamos al frizzer o heladera por unos minutos para que se pongan firmes.

  4. 4

    Los sacamos y a cocinarlos!! RESULTADO FINAL

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Cocinar hoy
Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires
Cocina / Reposteria y PasteleriaDe todo un poco !!!!
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Comentarios (2)

Alicia
Alicia @cook_16597462
Hola Bendiciones las hice riquísimas mi familia feliz gracias

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