Hakau Udang - Rekomen 👌😋
Ini makanan favorite saya 😁
Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n ... Disana hakau nya bner2 enak bgt, udang nya utuh en juicy bgt 😋 (bukan iklan lho😂)
klo makan disana se x pesan saya bisa habis 3-4 porsi sendiri 🙈😂😂
Beberapa x makan di resto sekitar komplek rumah, ga ada yg se enak di muara karang, krn kebanyakan udang nya di cincang en dicampur maizena dll, di lidah saya kurang pas rasa nya 😂
Udah hampir 1 minggu buka2 youtube penasaran cari resep hakau, akhirnya dpet salah satu resep luar, yg cara masak nya sama dgn udang utuh.
Diluar dugaan rasa nya hampir mirip dengan yg di muara karang lho 😍😍👌
Bner2 juicy bgt udang nya, en kulit nya pun lembut en bisa transprant 🙌
Senenk bgt ketemu resep ini, jd ga usah bermacet2 ke muara krang klo pengen si hakau 😂😂 dan yg pasti jauh lebih murah en hemat *calonemak2hemat 😜😆
Hakau Udang - Rekomen 👌😋
Ini makanan favorite saya 😁
Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n ... Disana hakau nya bner2 enak bgt, udang nya utuh en juicy bgt 😋 (bukan iklan lho😂)
klo makan disana se x pesan saya bisa habis 3-4 porsi sendiri 🙈😂😂
Beberapa x makan di resto sekitar komplek rumah, ga ada yg se enak di muara karang, krn kebanyakan udang nya di cincang en dicampur maizena dll, di lidah saya kurang pas rasa nya 😂
Udah hampir 1 minggu buka2 youtube penasaran cari resep hakau, akhirnya dpet salah satu resep luar, yg cara masak nya sama dgn udang utuh.
Diluar dugaan rasa nya hampir mirip dengan yg di muara karang lho 😍😍👌
Bner2 juicy bgt udang nya, en kulit nya pun lembut en bisa transprant 🙌
Senenk bgt ketemu resep ini, jd ga usah bermacet2 ke muara krang klo pengen si hakau 😂😂 dan yg pasti jauh lebih murah en hemat *calonemak2hemat 😜😆
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama siapkan terlebih dahulu isi hakau : - Buang kulit udang sampai bersih -Campurkan udang dgn semua isi udang di atas. Aduk sampai tercampur rata. Simpan di kulkas kira2 30menit.
- 2
Utk kulit : -campur tepung tangmien dengan sagu + garam -didihkan air (harus benar2 mendidih ya) - masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata, biarkan sebentar sampai agak dingin -ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis -masukan minyak, uleni lagi sampai kalis dan semua tercampur rata.
- 3
Membentuk adonan : 1.bentuk bulat adonan yg sudah kalis, bagi beberapa bagian. Ambil 1 adonan bulat lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yg diinginkan 2.Cetak dengan cetakan bulat / dengan tutup gelas agar diperoleh bulatan yg rapih 3.Tekuk satu bagian adonan dengan membentuk lipatan2 (lihat difoto) sampai membentuk kantong. 4. Isi dibagian tengah kantong dengan udang yg sudah di bumbui tadi. Lalu tutup satu sisi nya lagi sampai tertutup rapat. Agak di tekan ya ketika menutup atas nya.
- 4
5. Kukus hakau yg sudah dibentuk, jgn lupa alasi bawah nya dengan daun pisang (jika tdk ada daon pisang boleh diganti plastik tahan panas atau paperparchment.
- 5
Kukus sampai matang. Dan hakau yg sudah matang warna nya ditandai dengan kulit hakau yg berubah menjadi agak transparant. Angkat hakau dan siap disajikan dengan cocolan saus cabe
- 6
Yummy bgt 😋😋 seneng liat kulit nya yg transparant 😂 walau bentuk nya belum terlalu ok 😂
Resep Serupa
-
Hakau Udang🦐🦐 Hakau Udang🦐🦐
Lagi pingin makan dimsum..Source : Melkitzhen#PejuangGoldrenApron3
-
Hakau Udang Hakau Udang
Recook resep mom Ratih Sukardi.. Hakau udang ini request anak-anak yang memang kalo makan di resto gak cukup sedikit makannya. Resep ini Enak banget dan begitu abis difoto langsung ludes sama anak2. Hakau udang ini kalo diresto harganya agak mahal karena memang bikinnya penuh perjuanga, kl bikin sendiri biar cape tapi terbayar kalo semua bilang enak 👏👏
-
HAKAU UDANG YUMMY HAKAU UDANG YUMMY
MASIH ADA UDANG DI KULKAS DAN KEPENGEN MAKAN CEMILAN SORE YANG YUMMY
-
Hakau Udang Hakau Udang
Pertama x nya nih bikin makanan favorit ini. Jadi bernostalgia ke 8 tahun silam ,pertama x nya makan hakau diajakin kk sepupu di restoran china yg kebetulan suaminya orang chinese,,lgsg jatuh cinta pada gigitan pertama,,,😍😍😍,dan baru sekarang berani mencoba untuk bikin sendiri. Ternyta mudah loh,kecuali bagian bentuknya 😅. Hakau ini masih termasuk dim sum ya ..Hakau adalah dimsum dengan kulitnya yang transparan dan bentuknya yang mungil serta diisi dengan udang. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Itu yg saya dpt dri mbah gugel,dan maapkan kalo bentukannya gak sesuai penjabarannya 🙊#pr_cincaylaah#cookpadcommunity_surabaya#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveResep dari mba tiya rahmatiya
-
-
Hakau Udang Hakau Udang
Hakau udang adalah salah satu menu favorit di kedai dimsum. Hakau adalah jenis dimsum yang memilikin kulit kenyal, tipis dan transparan. Dulunya dimsum hanya dijadikan camilan pendamping minum teh di kedai kedai sepanjang jalur sutra, adalah jalur yang menghubungkan negara barat dan negara timur.Hampir 2 bulan saya tinggal di Manokwari Papua Barat, disini belum ada hidangan dimsum. Karena aku hobi memasak, kemarin temanku dari Singkawang minta untuk dibikinin hakau. Alhamdulillah mereka suka dan banyak yang tanya resep, akhirnya saya posting di cookpad agar semua bisa melihat dan mencoba 😊
-
Hakau Udang Hakau Udang
Hakau UdangCamilan sore hari yang gurih ,juga lembut yg banyak di sukai oleh keluarga..Hakau UdangSesekali bikin sendiri aja lebih iritMakannya pun puas 🤩Hakau adalah jenis dimsum yang memiliki ciri khas kulit tipis dan transparan yang diberi isian udang.Hakau dikenal juga dengan sebutan shrimp dumpling dan Har Gow. Menu satu ini berasal dari kota Guangdong, Tiongkok.Happy weekend guys ..💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunituly_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Hakau Udang Jamur Wortel Hakau Udang Jamur Wortel
Hari ini aku mau bikin dimsum hakao spesial yang isinya seperti dimsum Lumpia Udang yang kuliat dari resep nya mbak @AmbarShaf setelah mengikuti #BelajarMasakBarengKomunitas dalam #KelasAnekaDimsumSenang banget karena dapat menambah ilmu lagi dalam membuat dimsum.Kulit hakao nya kubikin sendiri sudah lebih terjamin karena kupake bahan utama nya Tepung Tapioka Sagu Cap Pak Tani Rose Brand mix tepung tang mien👌Begitu hakao nya jadi,yummy…tak kalah dari resto-resto di luaran👍#hakauudangjamurwortel#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BemasakBesame_OlahanSeafood#ResepAgustinaErlinda
-
Hakau Udang Hakau Udang
Anakku kalo beli dimsum hobby nya makan hakau...hmmm udah mah dikit satu porsinya, yg isinya jg cm 3 biji...😂😂 harganya mahaalll pulaa...huaaaa....suka pengen nangis soalnya sekali pesen bisa bbrp porsi...xixixixi..kmrn beli tepung tang mien...cari tauc mbah google...resep hakau udang...taraaa eksekusi jadiii deehhh...hap, hap, hap...c kecil tau2 udh abis banyak ajaa...😄😄😄 cuuusss resepnya bu ibu....
-
Hakau udang / Har Gow 蝦餃 (xia jiao) Hakau udang / Har Gow 蝦餃 (xia jiao)
Har Gow adalah makanan yang berasal dari provinsi Guang Dong, China. Biasa ditemukan di rumah makan dimsum. Dibuat dari isian udang yang dibungkus dengan kulit transparan dan dikukus.Restoran dimsum dapat ditemukan dimana-mana di negri China, tapi Hongkong yang paling terkenal di dunia. Salah satunya adalah Maxim’s Palace, HK City Hall (saya belum pernah kesana juga 🤣)Bikin bulan Juli lalu lupa di posting, ngendon lama di draft 😅 Menu fav waktu dimsum, saya coba bikin sendiri kulitnya dengan resep dari mba Ratih dan isiannya saya modifikasi dari berbagai sumber😁Karena pertama kali bikin, jadi kulitnya agak ketebalan, tapi tetep enaaak 🥳Sumber : Ratih Sukardi dengan variasi
-
Hakau Udang Hakau Udang
Saya menggunakan resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya cocok dilidah .. Bentuk nya mungil, kulit tipis, putih bening transparan lezatt.....Resep nya top..Buat yang ingin menonton video saat pembuatan silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
-
Hakau (Shrimp Dumpling) Hakau (Shrimp Dumpling)
Hakau adalah dimsum yang diisi dengan udang, kulitnya transparan dan bentuknya mungil. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Sebenarnya cukup mudah membuat Hakau ini. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan baik. Tepung Tang Mien juga cukup mudah didapatkan di toko bahan kue atau secara online.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)