Ayam Rica-rica
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil kemudian lumuri garam diamkan beberapa saat, sisihkan. Cuci bersih semua bahan lainnya, iris daun bawang, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak pada wajan kemudian Goreng ayam sampai matang, tp jgn terlalu kering, angkat lalu sisihkan. Blender kasar Bawang merah, bawang putih & Cabe, sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu yg sdh diblender, oseng2 hingga harum. Kemudian masukkan Daun Jeruk, Daun salam & sereh, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan air, aduk2 tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ayam yg sdh digoreng aduk kembali lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa aduk rata & koreksi rasa. Tunggu bbrp saat hingga kuah sedikit asat lalu masukkan daun bawang aduk rata, angkat lalu sajikan dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Lagi pengen makan yang pedes", di kulkas cuma ada ayam. Langsung eksekusi, bikin ayam rica-rica kesukaan anak gadisku 🙂
-
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
1 mingguuuu kebayang ini tapi entah kenapa mageer kedapur 😑 mumpung weekend yuk main masak2an 😗 di jamin nambah mulu nasi 😂
-
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Assalamu'alaikumHari ini aku ingin masak menu yang pedas2 buat lauk makan di rumah. Tentunya yang satset juga. Cuss aku search di akun chef Devina. Kenapa chef Devina? Karena beliau salah satu penulis favoritku. Yang aku suka dari chef devina adalah penjelasannya detail, banyak tips dan tricknya, banyak ilmunya, bahan-bahannya gampang, bikinnya juga gampang, berasa sekolah masak kalau sama chef devina. Tanpa berlama lama aku masak deh ayam rica-rica iniBanyaaakk sebenernya yang sudah aku recook dari masakan chef Devina, cuma ngga kefoto aja heheSource: @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15684754#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Karena kurang suka klo daging ayam hanya di goreng aja tanpa dibumbui. Makanya bikin deh nih ayam rica-rica 😊silahkan coba ya bun resepnya.
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Aku dapet resep ini dari mba susan mellyani, makasih mba susan..Rasanya dijamin enakkkkk
-
-
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Biasanya ibu saya menyebut masakan ini ayam bumbu rujak, tapi sebetulnya resepnya sama. Setiap ibu saya masak ini semua dirumah pasti makan lahap, sampai kalau ada acara selamatan requestnya masak ini aja. Jadi, waktu ditinggal mudik berdua aja sama suami mikir masak apa jadilah masak ini dan suami suka 😄
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pertama kalinya masak ayam rica-rica. Meski pakai banyak cabai, ga begitu pedes. Anak yang umur 3 tahun aja doyan dan nambah terus 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar