Tostada francesa con plátano, choco negro y choco blanco

Partimos la rebanada de pan en dos mitades.

En un bol ponemos el huevo, la leche, 1 cucharada de azúcar, una pizca de canela en polvo y batimos bien.

Mojamos las rebanadas de pan en la mezcla anterior.

Ponemos un poquito de mantequilla en una sartén a calentar y cuando veamos que se ha fundido añadimos las rebanadas de pan y por encima espolvoreamos un poquito más con canela y una pizca de azúcar. Cuando veamos que se ha dorado por un lado le damos la vuelta para que se dore por el otro. Las sacamos de la sartén y las ponemos en un plato.

Pelamos y partimos el plátano en rodajas y las ponemos por encima de cada rebanada de pan.

Espolvoreamos con azúcar glass.

Partimos las onzas de chocolate y las troceamos o las rallamos para que queden como en la foto. Una vez hecho esto las añadimos por encima de las rebanadas de pan. Y a disfrutar!