Tostada francesa con fruta

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Lo que viene a ser una torrija vamos, .... Un desayuno de domingo (o de cualquier día) súpercompleto y saludable (no os paséis con el aceite!). Podéis escoger otras frutas como melocotón, mango, plátano, etc. os lo recomiendo 100%

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Ingredientes

15min
1 ración
  1. 2 rodajaspan de molde, en mi caso, integral
  2. 1huevo
  3. aprox. 1/4 de taza de leche de tu elección
  4. Canela
  5. Edulcorante, miel o azúcar (en mi caso, nada)
  6. Fruta fresca: fresas, melocotón, mango, etc
  7. 1/2 cdaaceite de oliva

Paso a paso

15min
  1. 1

    Batir el huevo y agregar la leche y la canela. Puedes agregar un poco de edulcorante o azúcar en este momento a tu gusto.

  2. 2

    Calienta el aceite en una sartén y mientras vamos a 'empaoar' cada rodaja de pan en la mezcla anterior, cuidado que si es pan muy tierno se puede romper. Cuando esté caliente la sartén, agrega las rodajas y dóralas por ambos lados.

  3. 3

    Mientras, tritura la fruta de tu elección; yo he triturado las fresas con un tenedor. Una vez listo el pan, rellénalo generosamente y si tienes restos de jugo de la fruta agregalo por encima. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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