Tostada francesa al estilo Nigella Lawson

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Ella es una de esas cocineras que admiro por su manera de presentar y preparar sencillos platos pero haciendolos tan apetecibles. Esta manera de hacer las tostadas francesas me ha inspirado ha llevarlo a otro nivel. Mi añadido es la crema de queso y los dos tipos de jamón. Puede ser un buen desayuno o una cena rica y rápida.

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Ingredientes

2 personas
  1. Para las tostadas
  2. 2huevos
  3. 4 rebanadaspan de molde
  4. 2 cucharadasqueso en polvo
  5. 1 pizcapimentón picante
  6. 25 mlleche y nata para cocinar
  7. Añadidos
  8. 1 cucharadaqueso para untar
  9. 1 cucharadanata para cocinar
  10. 1 pizcaajo en polvo
  11. 4 lonchasjamón York
  12. 1 cucharaditajamón serrano en taquitos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con la nata, la leche y el queso en polvo y añadir el pimentón y una pizca de pimienta. No necesita sal ya que lleva el queso en polvo que le aporta sabor. Bañar cada rebanada de pan en la mezcla y freír en aceite caliente.

  2. 2

    Mezclar el queso crema con la nata y las especias y untar en una de las rebanadas ya fritas.

  3. 3

    Esparcir el jamón york y serrano pasado por el microondas unos 30 segundos.

  4. 4

    Tapar con la otra rebanada de tostada francesa todavía caliente y servir con un poco de salsa barbacoa o ketchup como en mi caso.

  5. 5

    A mi personalmente me gusta añadir ese tipo de salsas porque le da ese toque dulce que a mi me gusta notar en mi desayuno.

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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