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- 1
苦瓜去籽去白膜切細條，蔥切花，蒜切碎，鹹蛋切碎
- 2
苦瓜過水燙軟備用，沙拉油起鍋炒蒜，鹹蛋，炒起泡下苦瓜，拌下少許水下糖，蔥花，拌勻亮蔥油完成
- 3
鹹蛋需要油才能炒香，最後適量油是為了更亮更香
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苦瓜過水燙軟備用，沙拉油起鍋炒蒜，鹹蛋，炒起泡下苦瓜，拌下少許水下糖，蔥花，拌勻亮蔥油完成
鹹蛋需要油才能炒香，最後適量油是為了更亮更香
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