Rajungan Saus Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan rajungan, potong perbagian, lalu rebus/kukus dengan jahe sampai rajungan bewarna kemerahan.
- 2
Untuk saus asam manis: Panaskan wajan lalu masukan margarine sampai meleleh lalu masukan potongan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum, lalu masukan potongan paprika dan wortel.
- 3
Setelah itu masukan nanas dan tomat. Oseng sampai agak layu, lalu masukan saus tomat, perasan lemon (jika tidak ada lemon bisa pakai cuka), air, kecap asin dan gula.
- 4
Jangan lupa untuk di tes rasa hingga tingkat asam manisnya sesuai dengan selera.
- 5
Jika dirasa terlalu cair bisa menggunakan roux (campuran terigu dengan air) biar mengental
- 6
Jika sudah, masukan rajungan keatas saus lalu aduk hingga merata
- 7
Letakan dalam wadah lalu taburi daun bawang diatasnya. Rajungan saus asam manis siap disantap 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan Saus Asam Manis Rajungan Saus Asam Manis
Request kakak minta dimasakin rajungan dan udang asam manis..Masaknya simple anak-anak makannya lahap..Sy lebih suka mengolah rajungan dibandingkan kepiting karena kandungan protein rajungan lebih banyak dan kolesterol lebih rendah jadi cocok untuk anak-anak..Yuk moms coba dirumah untuk si kecil👌
-
Rajungan Saus Asam Manis Rajungan Saus Asam Manis
Kemarinnya beli rajungan jadinya dimasak kari, hmmm..... kali ini beli rajungan dibumbu asam manis aja deh biar beda. Simple banget loh.....👍
-
Rajungan saus asam manis Rajungan saus asam manis
Mampir ke warung sayur cuma mau beli garam, eh liat rajungan seger2 dan ada belimbing wuluh jg ( tumben jual ini) akhirnya gercep deh beli 2 bahan itu, karna lg pengen makan seafood jg..yuk cuss masak😉#onerecipeonetree#teamtrees
-
Rajungan saus asam manis Rajungan saus asam manis
Maapkeun kepiting nya tinggal satu. Udah di lahap sama pak suami. Belum sempat dipoto 😂
-
Rajungan Asam Manis Rajungan Asam Manis
Di Bangkalan ada banyak nelayan yang menjual rajungan. Kali ini, aku dapat rajungan yang dagingnya banyak. Rajungan sangat enak jika diolah menjadi asam manis. Rasanya mantap. Dan anakpun juga senang.#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#BekalCamilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak
-
Rajungan Asam Manis Rajungan Asam Manis
Bapak sama anak kompakan request masak kepiting, sampe bela2in nganterin kepasar 😁 walaupun yang dituju ga dapet, dapetnya si rajungan, tapi tetep okelah ^^Dimasak 2 versi:1.Kare rajungan (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/302466-kare-rajungan?ref=profile)2. Asam manis khusus buat si unyil ku^^
-
-
-
Rajungan Asam Manis Rajungan Asam Manis
Suka banget bikin masakan ala saos asam manis, apalagi yang asamnya dari tomat. Tapi karna tomat itu beli, stok ga banyak jadi ditambahin saos tomat deh. Jadi, kalau pohon tomatku sudah berbuah, aku mau bikin aneka masakan ala asam manis yang pure makai saos dari buah tomat tanaman ku, aseekkkk... Selain terjamin juga hemat kan..Kali ini bikin seadanya dulu yak pakai resep bunda @Hj Tintin Purnama Sari...#WanilahMeolah#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKandangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#BelajarBarengCookpad
-
Rajungan Asam Manis Rajungan Asam Manis
Hari ini mencoba masak rajungan,setelah biasanya selalu dimasakin mama atau mama mertua kali ini mencoba masak dengan resep sendiri. Buatku rasanya enak dan pas dilidahku (namanya juga masakan sendiri ya). Bagi yang tertarik, silahkan recook ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar