Sambal jengkol balado

Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
Tigaraksa Kab. Tangerang

menu favorit suami, kalo kata suami ini menu penambah nafsu makan 😜

Sambal jengkol balado

4 orang berencana membuat resep ini

menu favorit suami, kalo kata suami ini menu penambah nafsu makan 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgjengkol kupas
  2. 6 buahcabe merah
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1sacset terasi abc
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaroyco
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris jengkol sesuai selera kemudian goreng diminyak panas, sampai matang sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi sampai halus (saya haluskan dicobek, karena kalo diblender kurang berasa dilidah 😬)

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sampai harum, sambil kita masukan garam, royco, gula, sambil kita cicip sampai rasanya pas

  4. 4

    Setelah rasa pas masukan jengkol yg sudah digoreng kedalam sambal yg sudah ditumis, masak sampai matang lalu sajikan ☺️ simple kan 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
pada
Tigaraksa Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa