Ikan Goreng Bumbu Bali

Eva Ummi N Sholiha
Eva Ummi N Sholiha @cook_21013990
Sementara Ini Di Cianjur, Jawa Barat

Masih gegara corona, kali ini masak ikan, tapi pada sesi ini akan sharing bumbu balinya aja nggak sama bumbu goreng ikannya ya sobat cooky..😗

Ikan Goreng Bumbu Bali

15 orang berencana membuat resep ini

Masih gegara corona, kali ini masak ikan, tapi pada sesi ini akan sharing bumbu balinya aja nggak sama bumbu goreng ikannya ya sobat cooky..😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ikan nila, lumuri bumbu goreng ikan, dan goreng
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 6 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 butirKemiri
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaTerasi
  8. sedikitKencur
  9. secukupnyaJahe
  10. 1 buahTomat
  11. Cabai rawit 13 buah (sesuai selera)
  12. Cabai merah besar 1-3 buah (untuk pewarna merah,boleh tidak ad)
  13. Bahan tambahan:
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaAir
  16. Garam
  17. Gula
  18. Minyak sedikit untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Setelah bumbu tercium harum, tambahkan air, kecap, garam, gula, dan koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah dirasa rasanya sudah pas, maka masukkan ikan nila yang telah digoreng.

  4. 4

    Tunggu beberapa saat, hingga bumbu mendidih dan dirasa meresap dalam ikan, matikan api, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Ummi N Sholiha
Eva Ummi N Sholiha @cook_21013990
pada
Sementara Ini Di Cianjur, Jawa Barat
hanya perantau yang belajar masak agar bisa survive..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa