青椒炒透抽

Clam Chang
Clam Chang @cook_14020293

#金廚獎 媽媽的家常料理菜。

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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 少許
  2. 少許
  3. 香油 適量
  4. 1/3 杯
  5. 主食材
  6. 透抽 1 隻
  7. 青椒 1 顆
  8. 配料
  9. 薑絲 適量
  10. 紅蘿蔔 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    備料。將青椒切厚條(適當大小即可),紅蘿蔔、薑切細絲備用

  2. 2

    透抽洗淨,去除內臟後切塊備用

  3. 3

    待鍋內油熱,依續將紅蘿蔔、透抽下鍋,然後再加入調味料翻炒

  4. 4

    依續加入青椒、水,待湯汁煮滾加入香油翻炒一下即可

  5. 5

    完成

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