Semur pedas ayam ceker

Fitri
Fitri @Momfawwaz

Semur pedas ayam ceker

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Fitri
Fitri @Momfawwaz
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam paha atas
  2. 1/4 kgCeker ayam
  3. 2 buahTahu
  4. 5Cabe rawit
  5. 6Bawang merah
  6. 3Bawang putih
  7. 1 butirKemiri
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 buahSerai
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula pasir
  14. 2 sdmKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu ceker ayam sampai lunak. Bersihkan ayam dan potong tahu.

  2. 2

    Haluskan bumbu yaitu cabe, bawang merah, bawang putih, garam, dan kemiri. Geprek jahe dan serai.

  3. 3

    Siapkan minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan jahe serai serta daun salam.

  4. 4

    Setelah terasa harum, masukkan ayam dan tahu. Tambahkan air kaldu dari rebusan ceker tadi, sekalian masukkan juga ceker.

  5. 5

    Tambahkan kecap, gula pasir dan lada.

  6. 6

    Koreksi rasa. Rebus sampai air menyusut dan semuanya matang.

  7. 7

    Selamat mencoba.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fitri
Fitri @Momfawwaz
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Wortel & Buncis simple
  2. Pangsit Ayam Jamur dengan Chili Oil Simpel
  3. Jamur Enoki Crispy
  4. Daging Sapi Jamur Teriyaki
  5. Kentang Saus Jamur Enoki
  1. Ayam kecap sederhana
  2. Bola bola nasi / arancini
  3. Risol Kentang Panggang
  4. Bakwan Jagung Kelor rasa Udang