MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @umhanifah
Madinah

Salah satu menu keluarga yang bisa buat baby 6m+. Menu ini tinggi kalori, dan tinggi protein karena menggunakan 2 prohe. Cocok untuk boost BB. Hasil masakan nya pun ga banyak, jadi si baby insya Allah bisa habis makan nya.

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

27 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu keluarga yang bisa buat baby 6m+. Menu ini tinggi kalori, dan tinggi protein karena menggunakan 2 prohe. Cocok untuk boost BB. Hasil masakan nya pun ga banyak, jadi si baby insya Allah bisa habis makan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3x makan utam
  1. Nasi putih 50 gram (Karbo)
  2. Daging sapi 17 gram (Prohe 1)
  3. Daging ayam dengan kulit 10 gram (Prohe 2)
  4. Kacang hijau 6,5 gram (Prona)
  5. Touge 25 gram (Sayur)
  6. Butter/mentega/margarin 1 sdt (Lemak tambahan)
  7. 100-120 mlAir
  8. 0,5 sdmBumbu kuning
  9. Duo bawang
  10. Ketumbar
  11. Jahe
  12. Kunyit
  13. Kemiri
  14. Bumbu aromatik (Bumtik)
  15. Daun bawang, daun salam, sereh
  16. Kaldu ayam/sapi (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil daging sapi beku, lalu parut dengan parutan keju. sisihkan

  2. 2

    Pilih daging ayam bagian paha atas/paha lalu cincang halus daging ayam bersama kulit nya. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu kuning

  4. 4

    Siapkan bahan2 lain, dan panci untuk memasak

  5. 5

    Masukan butter/mentega, masukan bumbu kuning, daun salam dan sereh. Aduk-aduk hingga wangi dan bumbu agak kecoklatan

  6. 6

    Masukan daging sapi dan ayam, oseng2 sebentar lalu tambahkan kaldu. Bila tidak ada bisa langsung tambahkan 100-120 ml air.

  7. 7

    Tutup panci, gunakan api kecil dan tunggu 10-15 menit agar daging lembut.

  8. 8

    Masukan kacang hijau, tunggu 5 menit sambil terus di aduk-aduk lalu masukan touge yang sudah di potong kecil2. Gunakan api sedang. Tutup panci, dan tunggu 5 menit

  9. 9

    Masukan nasi putih, tunggu 5 menit sambil di aduk-aduk setelah itu masukan daun bawang. Aduk terus sampai masakan mengental

  10. 10

    Angkat lalu sajikan. Untuk usia 6m+ saring terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @umhanifah
pada
Madinah
Mamak anak 1, yang mulai suka masak karena keadaan merantau di negeri orang.Mulai suka berkreasi di dapur, dengan menu-menu yang belum pernah dicoba.Lebih fokus sharing resep untuk MP-ASI sesuai dengan kalori harian anak rekomendasi who.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa