Hari ini stok jengkol tua lumayan banyak di rumah. Akhirnya di eksekusi bikin kalio jengkol.. Walopun bulan puasa makan jengkol sikit2 tak apa la yaa 😁. Nanti bisa dipanasin lagi buat sahur.. Karna bikinnya belum kering betul jadi bisa dipanasin di kompor biar tambah enak..

Halo Lur !!Para penggemar jengkol mari merapaaattJengkolnya saya masak jadi Kalio. Kalio itu bisa dibilang "rendang setengah jadi", karena ketika dimasak lebih lama lagi akan jadi rendang 😄Ini bukan pengalaman pertama saya masak Kalio, tapi pengalaman pertama masak jengkol haha, jadi tetep deg degan takut ga enak.Eh ternyata enakkk banget, jengkolnya empuuk, legit. Aromanya pun sudah soft (ga tajam lagi), tapi sengaja aromanya ga aku reduce seluruhnya, karena ya... apalah arti jengkol tanpa aroma khas nya kaan ? 😁Selain itu, pemilihan jengkol yang tua juga berpengaruh ke rasa sih.Bumbunya pun meresap banget, apalagi kalo udah diangetin lagi, makin mak nyuss 👍Kalio Jengkol ini bikin stok beras cepet abis nih haha, suami nambah terusss

Dulu kalau dinas kerja keluar kota atau pun sekarang berlibur keluar kota dan perut terasa lapar, sudah pasti milihnya cari Rumah Makan Padang, mau didaerah mana pun juga hehe, tau donk kenapa? Selain banyak menu pilihan dan cara penyajian yang di letakan dimeja dari gulai kepala ikan kakap, gulai ayam,balado paru, sambal ijo, jengkol balado...huuuhu ... jadi pingin makaaan semuaaa ...ga bisa disebutin satu satu karena saya jadi lapar hehehe....Pekan inspirasi kali ini cookpad mengadakan #Pekan_Padang resep ini saya recook dari sahabat cookpad bandung Teh Renie yang memang asli orang Padang. 😊Source : Renie Wisra#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id

Dari bulan februari pengen banget makan jengkol tapi setiap jatah kepasar pasti kaga ada jengkol yang dah direbus, saya tanya kepenjaual langganan katanya harga jengkol lagi naik daun. 😅😅 klo jengkol mentah banyak tapi saya males beli soale kan kudu dimasak nah entar baunya itu kata si ayah bikin puyeng, eh pas kemaren hari selasa kepasar dipenjual langganan ada langsung cuss beli itu juga dah dapet acc dari pak suami 😍😍. Ini resep hasil ngintip cookpednya mba Michico Octavian 😎😎, maturnuwun susun ya mba Michi cuma penggunaan cabe saya kurangi 😅 saya ga terlalu berani makan pedas. 🙏😊

Source: Michico Octavian

Source : Renie Wisrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806-8-kalio-jariangjengkol-Masih punya jengkol dirumah, doyan emang 😆. Tadinya mau dibikin semur, eh inget minggu ini ada #Pekan_Padang jadi ganti menu deh, biar sekalian bisa ikut serta. Aku suka masakan yang kalo bahasa Sunda tuh "Sri Amis" jadi bikin agak manis, tambah cabe rawit juga biar lebih mantul, soalnya kalo beli jengkol di RM padang suka dominan asin. Tapi dasarnya udah doyan mah, mau diapain oge tetep sukak 😂. Enak enak enak 😋😘. Hatur nuhun resepnya Mbak Renie 😇🙏.#Pekan_Padang #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kalio jariang pasangan nya daun pucuak ubi/daun singkong,tapi tadi di pasar udah gk ada daun singkong yg bagus gara" kesiangan ke pasar 😅Sangking pengen nya makan kalio jariang ahir nya gk di campur daun singkong 😄Ini resep kalio jariang juara milik mama😃

G tau kenapa semua olahan jengkol saya suka,, legit2 kamek gimana gitu 😋Dan ternyata resep ini sudah saya tulis dr tgl 3 des 2017 di cookpad tp lupa menerbitkannya 😱

Jengkol/ kita sebut jengki ini adalah makanan yang g bisa manda tolak... walau disitu ada steak sapi, manda akan tetap pilih si jengki ini, pastinya ini juga kan ngabisin banyak nasi. hehehehe. manda biasa masak jengkol di balado maupun di semur, baru kali ini manda masak kalio yang rasanya gurih, pedas dengan sedikit asem. Manda masih jalan2 di SumBar dengan resepnya uni @bundogafi07 yummie abiss. terimakasih ya uni. karena masih lidah jawa, jadi masakan ini manda tambahkan dengan sedikit gula.#KopijosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa

berhubung saya suka nangka..maka dikasih nangka utk campuran jengkol

Jujur ini kali pertama aku masan kalio jengkol. Alhamdulillah berhasil dan enak banget🧡