Kalio jariang aka jengkol
G tau kenapa semua olahan jengkol saya suka,, legit2 kamek gimana gitu 😋
Dan ternyata resep ini sudah saya tulis dr tgl 3 des 2017 di cookpad tp lupa menerbitkannya 😱
Kalio jariang aka jengkol
G tau kenapa semua olahan jengkol saya suka,, legit2 kamek gimana gitu 😋
Dan ternyata resep ini sudah saya tulis dr tgl 3 des 2017 di cookpad tp lupa menerbitkannya 😱
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dalam air 2 L kurleb 1 jam
- 2
Matikan api, buang airnya, tambahkan lagi air 2 L rebus lagi kurleb 1 jam
- 3
Matikan api angkat jengkol tunggu dingin, pipihkan dg batu ulekan
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas
- 5
Peras kelapa dg 4 kali pemerasan
- 6
Tumis bumbu halus dg api sedang sampai wangi
- 7
Masukkan cabe giling daun jeruk, daun kunyit, daun salam, batang sereh, aduk2 sebentar sampai wangi
- 8
Masukkan santan encer aduk agar tidak pecah santan, aduk sampai mendidih, masukkan santan kental aduk sampai mendidih
- 9
Setelah mendidih masukkan jengkol yg telah dipipihkan, aduk2 hingga santan mengering kurleb 1 jam an
- 10
Jika telah berwarna kecoklatan, dan minyaknya telah banyak keluar, kalio jengkol sudah bisa di sajikan, matikan api, angkat dan sajikan,, siap d santap dg nasi hangat dan sambal bawang 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kalio jariang (jengkol) Kalio jariang (jengkol)
Habis sakit dan ga nafsu makan, jadi ingat makanan terlezat sedunia ini, jengkooool!Langsung eksekusi resep simple tp endeeesss. Selamat mencoba 😉 #reseppertamaku
-
Kalio jariang/jengkol Kalio jariang/jengkol
Kalio jariang pasangan nya daun pucuak ubi/daun singkong,tapi tadi di pasar udah gk ada daun singkong yg bagus gara" kesiangan ke pasar 😅Sangking pengen nya makan kalio jariang ahir nya gk di campur daun singkong 😄Ini resep kalio jariang juara milik mama😃
-
Kalio jariang/jengkol Kalio jariang/jengkol
Gak ada cerita, krna pengen mkan enak aja😀
-
Kalio Jengkol / Jariang Kalio Jengkol / Jariang
berhubung saya suka nangka..maka dikasih nangka utk campuran jengkol
-
Kalio Jariang/Jengkol Kalio Jariang/Jengkol
Dulu kalau dinas kerja keluar kota atau pun sekarang berlibur keluar kota dan perut terasa lapar, sudah pasti milihnya cari Rumah Makan Padang, mau didaerah mana pun juga hehe, tau donk kenapa? Selain banyak menu pilihan dan cara penyajian yang di letakan dimeja dari gulai kepala ikan kakap, gulai ayam,balado paru, sambal ijo, jengkol balado...huuuhu ... jadi pingin makaaan semuaaa ...ga bisa disebutin satu satu karena saya jadi lapar hehehe....Pekan inspirasi kali ini cookpad mengadakan #Pekan_Padang resep ini saya recook dari sahabat cookpad bandung Teh Renie yang memang asli orang Padang. 😊Source : Renie Wisra#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id
-
-
Kalio Jariang / Jengkol Kalio Jariang / Jengkol
Source : Renie Wisrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806-8-kalio-jariangjengkol-Masih punya jengkol dirumah, doyan emang 😆. Tadinya mau dibikin semur, eh inget minggu ini ada #Pekan_Padang jadi ganti menu deh, biar sekalian bisa ikut serta. Aku suka masakan yang kalo bahasa Sunda tuh "Sri Amis" jadi bikin agak manis, tambah cabe rawit juga biar lebih mantul, soalnya kalo beli jengkol di RM padang suka dominan asin. Tapi dasarnya udah doyan mah, mau diapain oge tetep sukak 😂. Enak enak enak 😋😘. Hatur nuhun resepnya Mbak Renie 😇🙏.#Pekan_Padang #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya
-
Kalio jengkol Kalio jengkol
Tantangan balon challenge minggu ke 13 olahan sayur tak berdaun, saya memilih bahan JENGKOL klo bulan" kemaren jengkol lagi mahal"nya , beruntung bulan ini jengkol pas lagi murah"nya.Jengkol nya saya masak KALIO katanya KALIO itu rendang yg setengah jadi bila di lanjutkan akan jadi rendang tapi saya pakai sesuai bumbu yg aku suka.Hastag Posbar :#Timlo_SayurTidakBerdaun#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis
-
Kalio Jengkol Kalio Jengkol
Masih dg resep dr kak @rini damayanti niih 😍 Kalio Jengkol 👏Lebih kental dr gulai, tp tak sekering rendang. Gitu lh kira' ya 😁Jengkol ny pulen, g bau, bumbu ny dibuat versi pedas, jd ada tambahan beberapa bumbu.Sekali masak, wanginya kemana', jd tetangga pd ketagihan mesen buat acara wiritan atau buat menu tumpeng. Alhamdulillah lumayan buat nambahin beli susu aqlan 😂#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#RecookHero_Sumbar
-
Kalio jengkol Kalio jengkol
Jengkol..Jengkol kesukaan ku banget di masak apa aja enak, bikin selera makan😋😋😊...Bismillah..#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke07#CookpadCoommunity_Jogja#Cookpad_id
-
Kalio Jariang / Jengkol Kalio Jariang / Jengkol
Dari bulan februari pengen banget makan jengkol tapi setiap jatah kepasar pasti kaga ada jengkol yang dah direbus, saya tanya kepenjaual langganan katanya harga jengkol lagi naik daun. 😅😅 klo jengkol mentah banyak tapi saya males beli soale kan kudu dimasak nah entar baunya itu kata si ayah bikin puyeng, eh pas kemaren hari selasa kepasar dipenjual langganan ada langsung cuss beli itu juga dah dapet acc dari pak suami 😍😍. Ini resep hasil ngintip cookpednya mba Michico Octavian 😎😎, maturnuwun susun ya mba Michi cuma penggunaan cabe saya kurangi 😅 saya ga terlalu berani makan pedas. 🙏😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar