Lotek Jogja

Diah NF
Diah NF @diah_nf
Lamongan

Dulu kalo di kosan belum dapat kiriman jadinya tiap makan beli lotek di ibu² gang kuningan dekat kosan. Murah bangeeeet 5rb satu porsi udah dapat 2 bakwan porsi loteknya super. Jadi kangen kepikiran untuk buat sendiri. Beginilah kurang lebih resep sesuai ibu²nya yg jualan dulu.

Lotek Jogja

7 orang berencana membuat resep ini

Dulu kalo di kosan belum dapat kiriman jadinya tiap makan beli lotek di ibu² gang kuningan dekat kosan. Murah bangeeeet 5rb satu porsi udah dapat 2 bakwan porsi loteknya super. Jadi kangen kepikiran untuk buat sendiri. Beginilah kurang lebih resep sesuai ibu²nya yg jualan dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bakwan Sayur
  2. Sayur Yang Di Rebus
  3. Tauge
  4. Kubis
  5. Wortel
  6. Bayam (tp aku pas gak ada stok jd skip)
  7. Bumbu Uleg
  8. 50 grKacang tanah goreng
  9. 1 siungBawang putih
  10. 1 ruasKencur
  11. 1 lbrDaun Jeruk
  12. 7Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  13. Secukupnyagula merah/jawa
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair asam jawa (blh air biasa mendidih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran setengah matang/sesuai selera. Saya lbh suka yg masih krenyess²

  2. 2

    Goreng kacang tanah dan bawang putih.

  3. 3

    Uleg bawang putih, daun jeruk, cabe dan kencur. Disusul kacang tanah goreng dan gula merah, garam. Beri sedikit demi sedikit air.

  4. 4

    Koreksi rasa, campurkan bakwan dan sayuran. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah NF
Diah NF @diah_nf
pada
Lamongan

Komentar

Resep Serupa