Bismillah, nikmati suasana Jogja dgn makan lotek jogja, ngga nyambung lah orangnya yg makan aja di Tasik City. Lotek ini khas sekali rasanya, daun jeruk terasi air asam kencur gula merah dan kacang tanah di ulek jd satu, bila pgn pdas pake cabe rawit yg byk makin nendang
Lotek ini terlalu enak untuk dilupakan, sarat gizi tentunya karena aneka sayur masuk
Saya bikin dgn bahan yg tersedia saja, tahu goreng dan bakwan tidak sempat bikin, dgn isian seadanya no problem, yg penting bumbu di ulekan sambel kacangnya jgn sampai ada yg terlewat
Ini resep untuk satu porsi sesuai gambar, lotek enaknya dadakan bikinnya yah
Hayuk dijajal gawe bu ibu