Tarta de choclo y cebolla

Silvana Nuñez Paez
Silvana Nuñez Paez @cook_12420680
Uruguay

#Yomequedoencasa Noche de sábado, cocine con lo que tenía en casa #enlatado y harina. Fácil y sencillo.

Tarta de choclo y cebolla

#Yomequedoencasa Noche de sábado, cocine con lo que tenía en casa #enlatado y harina. Fácil y sencillo.

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1 kharina
  3. 4 cdaRoyal
  4. Sal a gusto
  5. 1/2 tazaaceite
  6. cantidad necesariaAgua tibia
  7. Relleno
  8. 2cebollas chicas
  9. 2 lataschoclo
  10. 150de queso muzarella
  11. 1huevo
  12. 150 mlleche
  13. Azúcar c/ necesaria

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, poner todo lo seco junto, mezclo. Agrego lo demás y amaso. Reservo la masa.

  2. 2

    En un sartén con un poco de aceite caliente, agrego las cebollas cortadas en tiras con un poco de sal. Cuando estén transparente. Agrego el choclo.

  3. 3

    Sacar del fuego y agregar el huevo batido junto con la leche y la muzarella cortada pequeña.

  4. 4

    Estiro la masa, la divido en 2 y la estiro. En una tortera enmantecada agrego una masa y encima pongo el relleno. Por encima pongo la otra parte de la masa. La pinto con leche y le espolvoreo azúcar.

  5. 5

    Le pongo en horno precaliente a 180°.

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Silvana Nuñez Paez
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