آب عدسی

شیرین بانو
شیرین بانو @shirinbanoo
خوزستان

به روش رژیمی و تنبلونه

آب عدسی

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

به روش رژیمی و تنبلونه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 لیوانعدس خیس خورده
  2. نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و آویشن و نعنا خشک
  3. 1 عددپیاز متوسط(نصف خلالی، نصف نگینی)
  4. 2 ق غ خرب گوجه(+ 2 ق غ پودر گوجه)
  5. 3 حبهسیر
  6. 2 ق غ خروغن
  7. 0.50 لیوانجو پرک شده(اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    نصف پیاز رو نگینی کره و به همراه سیر های نگینی شده با یک ق روغن سرخ میکنیم.

  2. 2

    بعد رب گوجه، پودر گوجه ، ادویه ها بجز نمک و نعنا را اضافه میکنیم.وقتی رب گوجه سرخ شد عدسها رو اضافه کرده و مدت سی ثانیه با شعله زیاد تفت میدیم و سریع هم میزنیم.اینکار باعث. میشه عدس موقع پخت وا نره و له نشه.

  3. 3

    دو و نیم لیوان آب اضافه کرده و شعله رو کم میکنیم تا عدسها پخته بشه. به هیچ وجه آرد به خوراکتون اضافه نکنید چون سنگین و بد رنگ میشه، میتونین ده دقیقه قبل از خاموش کرد برای غلظت بیشتر جو پرک شده اضافه کنین.

  4. 4

    یک ق غ خ روغن رو داغ کنین و نصف دیگه پیاز رو خلالی کرده و اضافه کنین (شعله زیاد باشه) وقتی پیاز طلایی شد دو ق غ خ نعنا خشک اضافه کنین و ماهیتابه رو از روی شعله بردارین و مخلوط رو هم بزنین تا نعنا ته نگیره.بعد از اضافه کردن نعنا نیازی به حرارت نیست.

  5. 5

    آب عدسی آماده شده رو میتونین با یکی دو قاشق آبلیمو یا آبغوره سرو کنین.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شیرین بانو
شیرین بانو @shirinbanoo
در
خوزستان
یه تازه عروسِ کارمند که سعی میکنه با غذاهای تنبلونه همه چی‌ رو مدیریت کنه#کوکپدی_کوشا
بیشتر

دستورهای مشابه