مراحل تهیه
- 1
نصف پیاز رو نگینی کره و به همراه سیر های نگینی شده با یک ق روغن سرخ میکنیم.
- 2
بعد رب گوجه، پودر گوجه ، ادویه ها بجز نمک و نعنا را اضافه میکنیم.وقتی رب گوجه سرخ شد عدسها رو اضافه کرده و مدت سی ثانیه با شعله زیاد تفت میدیم و سریع هم میزنیم.اینکار باعث. میشه عدس موقع پخت وا نره و له نشه.
- 3
دو و نیم لیوان آب اضافه کرده و شعله رو کم میکنیم تا عدسها پخته بشه. به هیچ وجه آرد به خوراکتون اضافه نکنید چون سنگین و بد رنگ میشه، میتونین ده دقیقه قبل از خاموش کرد برای غلظت بیشتر جو پرک شده اضافه کنین.
- 4
یک ق غ خ روغن رو داغ کنین و نصف دیگه پیاز رو خلالی کرده و اضافه کنین (شعله زیاد باشه) وقتی پیاز طلایی شد دو ق غ خ نعنا خشک اضافه کنین و ماهیتابه رو از روی شعله بردارین و مخلوط رو هم بزنین تا نعنا ته نگیره.بعد از اضافه کردن نعنا نیازی به حرارت نیست.
- 5
آب عدسی آماده شده رو میتونین با یکی دو قاشق آبلیمو یا آبغوره سرو کنین.نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
عدسی🤓
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #صبحانه #شاهزاده_خانه #عدسی #غذای_نونی #غذای_رژیمیسلام شب همگی خوش 😊شام امشبمون عدسی بود بسیار خوشمزه بود واقعا عالی 💪عدس سرشار از آهن هست و بسیار مقوی و برای رشد کودکان هم بسیار مناسب هست👌اگر درست کردین ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🍀🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
عدسی💙
اجازه دهید قضاوتتان کنند ؛ اجازه دهید اشتباه در موردتان فکر کنندبگذارید پشت سرتان حرف بزنند ، افکار دیگران مشکل شما نیستشما مهربان،متعهد به عشق ورزیدن و آزاد بمانیدمهم نیست آنها چه می گویند یا چیکار میکنندحق ندارید به ارزش خودتان و زیبایی صداقت وجودی خودتان شک کنیدفقط بدرخشید مثل هر روزی که میدرخشید fatemeh -
-
-
خوراک عدسی (کاملاً بدون روغن)
یکی از سالمترین و خوشمزهترین خوراک ها😋😍😋😍😋😍😋😍😋😍😋😍😋😍#سرآشپز_طلایی#شام#حاضری#بدون_روغن#رژیمی#بدون_گوشت مستر پپرونی -
-
آب دوغ خیار
#آب_دوغ_خیار#تابستانه#خنک#سرد#سبک#رژیمی#شام#ناهار#نانی#نونی#تلیت#بدون_پخت#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
عدسی همراه بلغور جو
#عدسی#خوراک#غذای_نونیدر این روز های سرد زمستانی و هوای آلودهبه گفته متخصصین طب و تغذیه بهتر است در روز یک وعده انواع سوپ یا آش یا عدسی و یا خوراک لوبیا مصرف شود. Mina dmr -
-
-
عدسی
#عدسیاز شما چ پنهون شدیدا چاق شدم😁گفتم امشبه رو ی شام بدون روغن درست کنم و بدون نون بخورم😇 Somayeh -
-
غذای آبکی
رسول خدا (صلّی الله علیه و آله):أعْلَمُ النّاسِ مَن جَمَعَ عِلْمَ النّاسِ إلی عِلْمِهِ.داناترین مردم كسی است كه دانش ديگران را به دانش خود بيفزايد. نهج الفصاحه، ص 69 ، ح360 پيامبر خدا (صلّى الله عليه و آله):الْخَطُّ الْحَسَنُ يَزيدُ الْحَقَّ وَضَحاً.خط زیبا بر جلوۀ حق می افزاید.کنزالعمّال، ح 29304 toktam najafipoor -
-
آب دوغ خیار
#آبدوغ_خیارآب دوغ خیار چیست؟فست فود مخصوص ایرانیاکه در فصل تابستان که از نظر خاصیت با خاویار برابری میکندو اهل منزل پس از خوردن آن با گفتن جمله (ای خدا ترکیدیم ) از خدا تشکر می کنند😂😂🥒🧉🥣🥄میگما کی گفته که آب دوغ خیار خیلی ساده و راحته؟؟باور کنید از قورمه سبزی با اون عظمت پر کار تره😉والا دیگه 😂کلی ریخت و پاش و و ناز ... دارهآب دوغ خیار، یک غذای اصیل ایرانی است که خاستگاه آن را به شهر #تهران نسبت میدهند؛ اما در طول سالها این غذا به شهرهای مختلف ایران سفر کرده است و در حال حاضر، آب دوغ خیار در گوشه گوشه ایران با مواد اولیه مختلف خورده میشود. انواع مشابه آب دوغ خیار، در کشورهایی چون بلغارستان، ترکیه، مقدونیه، قبرس، آلبانی و ارمنستان نیز درست میشوند و از محبوبیت زیادی بهخصوص در روزهای گرم سال، برخوردار هستند.آب دوغ خیار را بهعنوان یک فست فود اصیل در وعده پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کنید.آب دوغ خیار، شهرتی بینالمللی دارد و غیر ایرانیها، آن را با نام «سوپ سرد ایرانی با سبزیجات معطر» میشناسند.ترکیبات اصلی این غذا شامل ماست یا دوغ ترش یا شیرین، خیار خرد شده، سبزیجات تازه و معطر، یخ و نان است؛ البته معمولا از موادی چون گردو، کشمش، خامه، ترخون، ریحان، نعنا، پیاز، سیر و موسیر نیز در تهیه این غذا استفاده میشود. آب دوغ خیار، یک غذای کامل و مقوی است و برای رفع عطش در تابستان مصرف میشود. جالب است بدانید که در نوع زمستانی این غذا به نام «ترید انار»، بهجای دوغ از آب انار شیرین استفاده میشود. برخی از ارامنه ایرانی نیز در تهیه آب دوغ خیار از کشک استفاده میکنند. Mina dmr -
-
-
عدسی بادمجان
فوق العاده خوشمزه و عالی بود👌🏻مرسی از پرچین جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿🤍@ashpazye_parchin atefe_motevalli -
-
-
کوکو جوپرک
این کوکو بیرونش حالت کرانچی و ترد داره،داخلش نرم و یکم لیزی جو پرک داره.عالی نیست ولی به عنوان تنوع دادن غذا خوبه بنظرمجو هم ک کلی خواص داره به تنهایی fateme pmn -
سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍
امیدها و آرزوهایت را دانه دانه بباف👌 و به دست خدا بسپار🍃 خواهی دید که چه عاشقانه تمامی گره ها را برایت خواهد گشود😍سوپی گرم، جدید، خوشمزه و هیجان انگیز😋#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#ترکیه#غذای_نونی#نیم_ساعته#غذای_ملل#سوپ#دال_عدس#رژیمی#نارنجی Zahra Ashoori -
-
-
آش عدس فوری
شادی عطری ست کهبایدآنرا به خود زدتادیگران هم از بوی آنبهرهمند شوند...لحظه لحظه زندگیتون پرازشادی...#سرآشپز_طلایی#آش_عدس_فوری#عدس_سبز میس معصوم -
-
-
🇱🇧 مسقعه بادمجان لبنانی (Lebenese moussaka) (وگان 🌿)
این غذا اسم های متفاوتی داره ، اولین بار با اسم مسقعه در صفحه خانم خلیقی عزیزم ( @marylicious_cuisine )باهاش آشنا شدم ، بعد ها در پیج دوست کوکپدیم ، لیندا ( @lindzi ) همین غذا رو با اسم موساکای لبنانی دیدم و در نهایت توی گوگل به اسم مغمور بر خوردم !به شیوه های متفاوتی درستش میکنن ولی خب بادمجون و نخود و گوجه پای ثابتشه 👌من خیلی دوسش دارم چون واقعا سالم و خوشمزه و مقویه 😍 Mohaddeseh Allami
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات