Azotillo al horno

Una idea muy simple que lleva su trabajo pero vale la pena
#Argentina #delantaldorado #quedateencasa
Azotillo al horno
Una idea muy simple que lleva su trabajo pero vale la pena
#Argentina #delantaldorado #quedateencasa
Paso a paso
- 1
Preparamos todo.cortar en 4 la carne la verduras en partes grandes agregar agua sal pimienta provenzal romero y lo cubrimos con papel aluminio es una cocción lenta 2 horas (el azotillo es una carne dura y necesitamos una cocción lenta con líquidos para tener un buen resultado)
- 2
Después de 2 hora a un horno medio 160 grados tenemos un buen resultado sabores convinados y una perfecta cocción
- 3
Retirar el papel aluminio y dejar en el horno 10 minutos más solo ese tiempo para que se dore
- 4
Hacemos un provenzal ajo perejil y aceite. Para acompañar el plato
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Tarea cumplida a disfrutar
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