Calzones rotos

Valentina Martinez
Valentina Martinez @cook_11920213
Talca

#delantaldorado Calzones rotos sin leche

Calzones rotos

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Ingredientes

35 unid
  1. 3 tazasharina cernida
  2. 1/2 tazaazúcar flor cernida
  3. 1 cdtapolvos de hornear
  4. Pizcasal
  5. 1huevo batido
  6. 2yemas
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. Ralladura de limón
  9. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente revolver la harina, azúcar, polvos y sal.

  2. 2

    Luego agregar ralladura de limón, mantequilla y huevos. Homogeneizar

  3. 3

    Agregar el agua de a poco hasta formar la masa, si es necesario ir agregando más agua

  4. 4

    Uslerear hasta dejarla lisa, hacer cortes rectangulares con un cuchillo. Luego en cada rectángulo pequeño hacer un corte al medio

  5. 5

    De un extremo de cada rectángulo pasarlo por el orificio del medio para formar el “calzon”

  6. 6

    Con la masa sobrante hacer una tira para hacer una rosca

  7. 7

    En un sartén calentar aceite y freír de a poco, al sacarlos espolvorearles azúcar flor

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Valentina Martinez
Valentina Martinez @cook_11920213
Talca

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Para las tardecitas en casa! Qué rico!! Gracias por compartir!

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