Ikan gabus santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grikan gabus/4 ekor
  2. 1santan sasa uk 65ml
  3. 3 batangjagung muda/janten
  4. Bumbu halus :
  5. 10 bijicabe setan
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh d geprek
  12. 3 bijicabe kriting merah,iris tipis
  13. 1 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtroyco ayam
  16. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gabus smpai kering ya.

  2. 2

    Blender Bawang merah,bawang putih,cabe setan,kunyit,kemiri.

  3. 3

    Iris tipis janten nya.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus plus sere daun salam. Aduk2. Jika sudah masak masukan janten nya. Aduk2. Kemudian masukan air. Tunggu mendidih. Masukan santan sasa. Kemudian ikan gabus nya. Beri gula garam royco. Tunggu hingga sdkit menyusut dan mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Febo
Mama Febo @cook_19186127
pada

Komentar

Resep Serupa