Sosis solo ayam

Icha Yasmin
Icha Yasmin @ichayasminn_
Perumahan Bumi Suko Indah EE-24 Kota Sidoarjo Jawa Timur

Karena lagi libur dines dan kuliah nganggur. Pengen nyobain buat jajanan favoriitttt sejuta umat 😍

Sosis solo ayam

Karena lagi libur dines dan kuliah nganggur. Pengen nyobain buat jajanan favoriitttt sejuta umat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11-13 gulumh
  1. Adonan kulit
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 30 mlminyak goreng
  5. secukupnyaKaldu jamur
  6. 350 mlair matang
  7. Bahan isi
  8. 300 grdada ayam rebus
  9. 1 bkssantan kara (65ml)
  10. 1 batangsereh
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. secukupnyaMerica bubuk
  16. 1/2 sdmketumbar
  17. Gula
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit dan aduk perlahan hingga tidak bergerindil. Tuang satu sendok sayur di atas teflon yang anti lengket. Panaskan di api kecil Tunggu hingga adonan memadat

  2. 2

    Tumis bumbu halus di wajan beserta sereh dan daun jeruk, lalu masukkan ayam yang sudah disuwir tambahkan air 50ml. Setelah itu masukkan santan. Masak hingga santan meresap

  3. 3

    Beri ayam secukupnya di atas kulit yang sudah jadi. Lalu digulung

  4. 4

    Jika akan menggoreng celupkan ke putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga keemasan

  5. 5

    Sosis solo siap dihidangkan dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Yasmin
Icha Yasmin @ichayasminn_
pada
Perumahan Bumi Suko Indah EE-24 Kota Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa