ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده و سفیده رو با شکر مخلوط میکنیم و با هم زن خوب میزنیم تا پف کنه

بعدوانیل و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط شن سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا خمیرمون حالت کش مانند پیدا کنه.البته من زرده و سفیده رو جدا نمیکنم چون همزن دستی دارم و کل تخم مرغ رو میریزم.

قالب رو چرب میکنیم و خمیر رو توش میریزم.بازم بگم من اینجا با کمترین امکانات درست کردم کیکمو و توی قابلمه و روی گاز پختمش نه توی قالب و فر.

پس همون مدل پخت خودم رو میگم.کف قابلمه رو کمی چرب کردم و گذاشتم داغ شه بعد مواد رو ریختم توش و در قابلمه رو بستم و زیرشو کم کردم که نسوزه.بعد یه رب کیکم پخت.

برای این که دو طرفش سرخ بشه برعکسش کردم و گذاشتم یکم حرارت ببینه.

بعد از اون کیکم که خنک شد.شکلاتمو لا یه قاشق روغن به حالت بن ماری ذوب کردم و ریختم روی کیکم و گذاشتم خنک شه تا شکلات سفت شه.

قالب قلبم رو که خودم با کاغذ درست کرده بودم گذاشتم روی کیک و خاک قند پاشیدم

بعد هم با یه دمنوش به لیمو تو ایام قرنتینه و نبود امکانات تولد همسری رو با گل پسر جشن گرفتیم.