Ikan Bakar Taliwang khas campuran

Wilda F Hasibuan
Wilda F Hasibuan @cook_5436199
Batam Kepulauan Riau

Bingung mau diapain ikan hari ini. Ada ide bikin ikan bakar already. Cuss cari resep. Dapat resep mb @dhiini ada di recook beliau. Dengan bbrpa modifikasi krn pny little boy jd masaknya agk ribet spy bisa dimakan oleh si little boy.

Ikan Bakar Taliwang khas campuran

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau diapain ikan hari ini. Ada ide bikin ikan bakar already. Cuss cari resep. Dapat resep mb @dhiini ada di recook beliau. Dengan bbrpa modifikasi krn pny little boy jd masaknya agk ribet spy bisa dimakan oleh si little boy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 onsikan Lebam (nama ikannya Lebam- ikan khas di Kepri)
  2. 1 packsantan rose brand
  3. Secukupnyahimsalt
  4. Secukupnyakaldu ayam merek jamur merang
  5. Secukupnyagula kelapa original
  6. Secukupnyaminyak kelapa untuk menumis
  7. 1,5 buahjeruk nipis
  8. Bumbu Halus 1:
  9. 7 siungbawang putih big size
  10. 3 siungbawang merah big size
  11. 2 ruasterasi medan
  12. 1 ruaskelingking kencur
  13. 2 bijikemiri
  14. Bumbu halus 2:
  15. 4 tangkaicabe setan
  16. 5 tangkaicabe keriting
  17. 10 tangkaicabe rawit
  18. 3 bijiasam blimbing
  19. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan marinasi 30 menit dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Uleg bumbu halus 1

  3. 3

    Masukkan minyak kelapa dan rumus bumbu halus 1 sampai harum. Tambahkan santan, himsalt, kaldu dan gula kelapa. Cek rasa

  4. 4

    Oles2 bumbu ke bagian ikan dan panggang bolak balik

  5. 5

    Uleg bumbu 2 dan tambahkan ke bumbu 1. Tumis lagi dan cek rasa. Jgn terlalu lama menumis krn ada santan nya.

  6. 6

    Setelah ikan sambal selesai, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilda F Hasibuan
Wilda F Hasibuan @cook_5436199
pada
Batam Kepulauan Riau
Ibu satu putra yg senang dan bahagia makan masakannya sendiri. Karena dapat dipastikan lebih sehat, higienis dan bisa ditakar nilai gizinya. Sedang belajar hidup sehat dgn bertahap. Untuk resep dan aktifitas lainnya silahkan mampir di IG wilda_fasim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa