Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos la harina en un bol con el polvo de hornear, en otro mezclamos los huevos batidos con el azúcar, la manteca y la ralladura de limón o esencia de vainilla
- 2
Unimos la mezcla con la harina y el polvo de hornear, mezclamos y amasamos ligeramente
- 3
Tapamos la masa y la dejamos reposar por media hora
- 4
En una asadera enmantecada estiramos la masa dejando un bollito muy chiquito para hacer las tiras que cubren el membrillo
- 5
Poner el membrillo con 3 cucharadas de agua caliente, pisarlo y ponerlo en la masa que pusimos en la asadera
- 6
Con el bollito que dejamos formar tiras y colocarlas cubriendo el membrillo o dulce de leche y al horno
- 7
Cuando esté pronta le polvoreamos coco rallado si les gusta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Bargas le encantará ver cómo quedó.
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