Galletitas de manteca
Salen unas 80 según tamaño del molde.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a temperatura ambiente. Agregarle el azúcar, luego el huevo, vainilla y ralladura.
- 2
De a poco ir agregando la harina. Si la masa se have pesada para la máquina cambiar las paletas por las de amasar.
- 3
Llevar a heladera previamente tapada la masa con film unos 30 minutos.
- 4
Amasar sobre una superficie con harina. Cortar la forma que gustemos y llevar a horno bajo.
- 5
Mi horno es solo fuego abajo. Y tiene un mínimo de 200 grados por eso solo me llevo 10 m cada tanda. Luego de que enfrían decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Rebelino le encantará ver cómo quedó.
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