Ñoquis de Calabaza

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#yomequedoencasa. Mi segundo intento de hacer ñoquis el sabor buenísimo la forma debo practicar más necesito un maestro 🤭🤭🤭

Ñoquis de Calabaza

#yomequedoencasa. Mi segundo intento de hacer ñoquis el sabor buenísimo la forma debo practicar más necesito un maestro 🤭🤭🤭

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Ingredientes

  1. 250 grcalabaza horneada
  2. 100 grpan rallado
  3. 50 grharina
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1huevo
  6. C/nnuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    La calabaza se hornea hasta que esté blanda, luego se hace un puré, se deja enfriar

  2. 2

    Cuando esté frío se le agrega el huevo la sal la nuez moscada y se le pone el pan rallado se amasa debe quedar una masa manejable

  3. 3

    Se coloca harina en la mesada se hacen chorizos y se cortan se les da forma con un tenedor, se coloca en una olla agua cuando hierve se le pone sal y un chorrito de aceite de colocan los ñoquis y cuando salgan a flote se sacan y se sirven con salsa

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Cocinar hoy
kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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Comentarios (4)

Belen Ulrich
Belen Ulrich @Belenulrich24
yo hice de papa y me salieron asi tambien😅 y es la primera vez que los hago

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