Sate ayam manis

Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
Yogyakarta

Sate ayam favorit dari jaman SMA, akhirnya nemu resepnya.
source: ig debbie_ariesthea

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Sate ayam manis

Sate ayam favorit dari jaman SMA, akhirnya nemu resepnya.
source: ig debbie_ariesthea

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam, iris panjang panjang
  2. Bumbu halus:
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 cmlaos (saya skip)
  6. 1 sdmketumbar
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 sdmgula merah
  9. 2 sdmgula pasir/madu (saya skip, ganti gula merah)
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 4 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram (rasa akhir cenderung manis)
  14. Bumbu olesan:
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyamargarin (saya pakai minyak goreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Campur irisan daging ayam dengan bumbu, biarkan meresap. Saya diamkan semalaman di kulkas.

  3. 3

    Cuci lidi sate, tusuk semua daging ayam. Bakar sate sambil dioles campuran kecap dan minyak sambil terus dibolak balik sampai sate matang merata.

  4. 4

    Sajikan sate ayam manis dengan lontong sayur atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yola Pitaloka
Yola Pitaloka @yolapitaloka
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa