Tumis Enoki Baso Pedas

Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
Kota Malang

Yang cari ide menu lunch, ini cucok banget lo. Legitnya kuah pedas dan lembutnya jamur Enoki siap menggoyang lidah dan bikin nambah2 nasi. Minggu ke 27 #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusjamur Enoki
  2. 10 buahbaso sapi iris tipis
  3. 100 mlair
  4. Bumbu tumis:
  5. 1 siungbawang merah iris
  6. 2 buahcabe rawit iris
  7. 1 cmjahe geprek
  8. 2 siungbawang putih iris
  9. 2 lembardaun jeruk dan daun salam
  10. Bumbu merah:
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus cabe
  16. 2 sdmcabe bubuk
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. Secukupnyagula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis minyak dengan bumbu tumis, aduk-aduk sampai wangi.

  2. 2

    Tuang air dan tunggu mendidih masukkan baso sapi dan bumbu merah aduk rata.
    Masukkan jamur Enoki dan didihkan kembali (jangan terlalu lama agar jamur tidak lembek). Incip dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Didi
Rachma Didi @rachmadidi
pada
Kota Malang
Memasaklah dengan cinta, ikhlas dan penuh syukur. Do what you love and love what you do. Homemade lebih baik #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang Follow : @rachmadidi🌈 Subscribe My Yt channel : mama didi channel
Lebih banyak

Komentar (2)

sez
sez @sessarina
Halo kak, mau tanya dong Sebelum memasak, apa enoki harus direbus dulu atau langsung dimasukkan setelah bumbu masuk?

Resep Serupa