Ampela Bacem Rempah

Iefa
Iefa @cook_19092099

Ampela Bacem Rempah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 bijiampela ati ayam
  2. 4 helaidaun salam
  3. 4 cmlengkuas
  4. 4 cmjahe
  5. 1 kepinggula jawa
  6. 3 helaidaun jeruk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyakecap
  10. Secukupnyaminyak
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu Halus
  13. 3 buahbawang putih
  14. 5 buahbawang merah
  15. 1 1/2 sdtketumbar
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela ati yg akan di masak

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, tunggu sampai harum

  3. 3

    Tuangkan air ke dalam wajan bekas menumis, tambahkan gula, gula jawa, garam, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, dan kecap. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan ati ampela. Kemudian tunggu hingga air surut (jangan lupa d balik agar tidak matang sebelah)

  5. 5

    Siap dihidangkan. Bisa langsung di makan atau di goreng terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iefa
Iefa @cook_19092099
pada
Semua resep yg aku buat tanpa micin ya kak, jadi buat yg recook boleh d tambahkan micin atau sejenisnya sesuai selera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa