Bacem Ati Ampela
Ceritanya ada rencana ngolah ampela yang udah keismpen beberapa minggu di freezer. Kebetulan pengen bacem tempe tahu, karena tahu tinggal dikit dan tempe gapunya mau beli juga males karena lagi #dirumahaja. Jadilah masak bacem dengan ati ampela.. :))
Bacem Ati Ampela
Ceritanya ada rencana ngolah ampela yang udah keismpen beberapa minggu di freezer. Kebetulan pengen bacem tempe tahu, karena tahu tinggal dikit dan tempe gapunya mau beli juga males karena lagi #dirumahaja. Jadilah masak bacem dengan ati ampela.. :))
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela bersma dengan daun jeruk sampai ampela berubah warna.
- 2
Sambil menunggu rebusan, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, dan garam. Lalu, geprek lengkuas
- 3
Angkat rebusan ati ampela, siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 4
Tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukkan daun salam dna lengkuas ya :)
- 5
Setelah bumbu cukup matang dan wangi, masukkan ati ampela yang sudah direbus, aduk sampai tercampur dengan bumbu lalu tambahkan air sampai menutup ati ampelanya.
- 6
Tunggu air mendidih, masukkan gula jawa, kecap, dan kaldu (royco/totole/masako, dll). Lalu tuangkan santan. Aduk sampai rata ya :)
- 7
Tunggu sampai airnya sat/surut. Aduk jangan sampai gosong. Setelah itu, angkat dan sajikan :)) jadi deh. Selamat mencobaaa :))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bacem Ati Ampela Bacem Ati Ampela
Hari ini masak pecel sayur2an cocoknya pake tempe dan tahu bacem yaaa, krn adanya ati ampela jadinya ati ampela lah yang aku bacem 😂😂 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Bacem Ati Ampela Bacem Ati Ampela
Kali ini olahan ati ampela dibikin pakai bumbu bacem, nikmat banget makan sama nasi hangat plus sambal bawang😊.#CookpadCommunity_Depok
-
Bacem Ati Ampela Bacem Ati Ampela
Assalamu'alaikum. Maksi hari ini dengan bacem ati ampela pas banget dengan nasi hangat2... Mantappp🥰🥰 @dapurkobeSumber : Dapur Kobe#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DapurKobe
-
Bacem Ati Ampela Bacem Ati Ampela
Kedua orangtua saya asli dari Jogja, yang kemudian merantau ke Jawa Barat. Walau saya lahir di Jawa Barat, tapi tetep dong masakan yang disajikan ibu sering masakan yang khas Jogja. Salah satunya, resep yang saya tulis ini.😄Selama masih tinggal bareng orang tua, saya jarang sekali bahkan bisa dibilang hampir nggak pernah masak. Maunya langsung menikmati aja, mungkin karena bawaan anak bungsu kali ya (*eh). Nah sejak kuliah, nge-kos di Jogja, saya mulai masak2 ala anak kosan, bikin yang nggak ribet2. Yang penting matang, ada rasanya dan kenyang😄Daann.. setelah menikah, ada tanggungjawab tersendiri. Harus belajar masak dgn bener. Krn suami org Minang, pasti beliau terbiasa makan "masakan enak". Secara kan masakan Minang itu the best utk urusan bumbu dan rempah.Ternyataaa.. beliau doyan juga nih sama baceman. Alhamdulillah yaa, baru bisa eksekusi masak baceman saat sudah menikah😆😅#daripengenjadibisa#semuatentangibu#CookpadCommunity_Depok#BacemAtiAmpela_mayliaptr
-
-
Bacem Ati Ampela Bacem Ati Ampela
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Salah satu menu favorite temennya si Sayur Bayem kemarin, biasanya dikomplitin sama sambel terasi.. MasyaAlloh..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3
-
-
Bacem ati ampela Bacem ati ampela
Cari teman makan buat sayur bayam dan sambel cocok pakek ati ampela bacem..
-
-
Sate Ati Ampela Bacem Sate Ati Ampela Bacem
Pada bikin sate yuk, adanya ati ampela dibikin sate dengan bumbu bacem pastinya manis dan enak. Tinggal di panggang di teflon aja sebentar, dimakannya pas masih hangat-hangatnya. Yuk dicobain bunda.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Barampaan
-
Bacem ati ampela Bacem ati ampela
Suami minta dibuatin karena keinget masakan ayah mertua.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar