Bahan-bahan

  1. 5 buahTahu
  2. 2 ikatKacang panjang
  3. 1 buahLabu siam
  4. 10 pcsUdang
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 bkssantan kara
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaAir
  15. Bumbu halus :
  16. 3 siungbawang putih
  17. 6 siungbawang merah
  18. 5 buahcabai merah besar
  19. 4 buahcabe rawit merah
  20. 3 ruaskunyit
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 3 buahkemiri
  23. 1 sdmudang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran kemudian potong2 tahu lalu goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum kemudian masukkan serai daun salam daun jeruk dan lengkuas aduk2

  3. 3

    Setelah harum masukkan air kemudian masukkan santan lalu masukkan sayuran kemudian aduk rata biarkan sayuran agak matang dahulu

  4. 4

    Setelah sayuran agak matang kemudian masukkan tahu dan udang. Bumbui dengan garam kaldu jamur dan gula merah

  5. 5

    Aduk rata kemudian cicipin masakan diamkan sebentar setelah matang matikan api dan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Octaviany
Silvia Octaviany @Silvia_Octaviany
pada
Bekasi
Aku senang sekali masak untuk suamiku dan anakku❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa