5. Ikan layang + terong cabe ijo

Al-ummu putri
Al-ummu putri @cook_17601582
Samarinda - borneo

Nyaris seluruh daerah & kota lockdown .. Nah,, dengan berdiam diri dirumah,otomatis para ibu dituntut utk harus aktif di dapur mengolah makanan utk para anggota keluarga tercinta .. Tp bukan hal yg mudah jg kan klo harus terus mencari menu biar ga bosan .. Bagi pecinta pedas,Aku akan berbagi resep lagi,sederhana & kali aja bisa masuk sebagai daftar masakan utk besok atau lusa,dan yg akan datang para bunda 🤭 yukk.. Intip resepnya yaaa

5. Ikan layang + terong cabe ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Nyaris seluruh daerah & kota lockdown .. Nah,, dengan berdiam diri dirumah,otomatis para ibu dituntut utk harus aktif di dapur mengolah makanan utk para anggota keluarga tercinta .. Tp bukan hal yg mudah jg kan klo harus terus mencari menu biar ga bosan .. Bagi pecinta pedas,Aku akan berbagi resep lagi,sederhana & kali aja bisa masuk sebagai daftar masakan utk besok atau lusa,dan yg akan datang para bunda 🤭 yukk.. Intip resepnya yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan layang (ukuran sedang)
  2. 2 bijiterong besar (ukuran sedang) boleh skip
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 bijicabe keriting merah
  6. 3 bijicabe ijo besar
  7. 6 bijicabe rawit
  8. 1 bijitomat masak ukuran sedang
  9. Tambahan :
  10. 1 batangsereh
  11. 1/2 jempolLaos
  12. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan layang ukuran sedang lalu potong menjadi 2 bagian,cuci bersih,lalu beri perasan air jeruk & sedikit garam.setelah itu goreng..

  2. 2

    Potong terong menjadi 2 bagian,cukup dipanggang.agar tidak terlalu banyak makan minyak.

  3. 3

    Sebelum menghaluskan bumbu,terlebih dlu rebus bawang merah,tomat & semua cabe - cabeannya,lalu di ulek..

  4. 4

    Setelah halus bumbunya siapkan wajan dan sedikit minyak utk menumis.. Masukkan sereh(digeprek),daun salam dan laos(digeprek),kasih air sedikit demi sedikit tumis sampai masak & harum.. Kasih gula,penyedap rasa,garam sesuai selera..

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikannya & terongnya,aduk2 sampai tercampur rata.. Angkat lalu matikan api,sajikan bersama nasi hangat.selamat mencoba 😉

  6. 6

    Jangan lupa utk di post recooknya yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al-ummu putri
Al-ummu putri @cook_17601582
pada
Samarinda - borneo
Berawal dari suami yang suka nya masakan rumah ..Aku jadi rajin buka resep di cookpad trus aku kreasikan lagi ..Orang aceh suka banget sama yang pedes-pedes .. Asem .. Dan berlimpah bumbu kata doi ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa