Rabuk Ikan Layang

Icha Higashikuni
Icha Higashikuni @annisarajasandhika
Jawa Timur

Pas suami pulang kerja bawa ikan layang frozen banyak banget, bingung mau dimasak apa.. browsing deh resep2 makanan berbahan ikan layang.. jadilah rabuk ikan layang.. ini enak banget loh bun.. dimakan sama nasi anget2.. hhhhmmm dijamin nambah2 teruss.. hihi

Rabuk Ikan Layang

Pas suami pulang kerja bawa ikan layang frozen banyak banget, bingung mau dimasak apa.. browsing deh resep2 makanan berbahan ikan layang.. jadilah rabuk ikan layang.. ini enak banget loh bun.. dimakan sama nasi anget2.. hhhhmmm dijamin nambah2 teruss.. hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan layang (ikannya lumayan gede seukuran tongkol)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 10cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah sesuai selera)
  5. 1cabe merah
  6. 2 buahtomat
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Penyedap/royco
  10. Kecap (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan layang tanpa dibumbui, sampai matang tp jgn terlalu kering. (Bisa jg dikukus/direbus)

  2. 2

    Suwir ikan pisahkan dari duri dan kepala. Uleg/tumbuk daging ikan agar lebih halus teksturnya

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, tomat

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging ikan, garam, gula, penyedap, kecap, aduk rata, tes rasa

  5. 5

    Kalo suka agak kering bisa ditumis agak lama, sampai tekstur yg diinginkan

  6. 6

    Rabuk ikan layang siap dinikmati bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Higashikuni
Icha Higashikuni @annisarajasandhika
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa