Χοιρινό με κόκκινη σάλτσα και τηγανητές πατάτες
Tanya @cook_21536439
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρεας σε μέτρια κομμάτια,βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μόλις είναι έτοιμο βάζουμε το κρεας για τηγάνισμα μαζί με αλάτι πιπέρι.Όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο τα τσιγαριζουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε την σάλτσα και τα υπόλοιπα υλικα αφήνουμε να σιγοβράζει και να πήξει ύστερα προσθέτουμε και το τηγανητό κρέας να βράσει λίγο με την δεμένη σάλτσα.
- 3
Κόβουμε τις πατάτες μας για τηγάνισμα, τις τηγανίζουμε, τις στραγγίζουμε με χαρτί κουζίνας από το πολύ λάδι βάζουμε από πάνω την σάλτσα μας με το κρέας και για όσους θέλουν πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί Και έτοιμο!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια με Παπαρδέλες και κόκκινη Σάλτσα Σουτζουκάκια με Παπαρδέλες και κόκκινη Σάλτσα
Λαχταριστό, πεντανόστιμο φαγητό, που δεν μπορεί κανείς να του αντισταθεί!!!#χρυσόπιρούνι
-
Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι
Λαχταριστά, κεφτεδάκια μελιτζάνας, όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για αυτούς που τους αρέσει το καλό φαγητό. Μια εύκολη συνταγή, ένα τόσο νόστιμο πιάτο, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μια παλιά συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιάκα μου τα καλοκαίρια στο χωριό με μελιτζάνες και ντομάτες απο τον κήπο. Τα υλικά εύκολα με ότι είχε στο σπίτι. Απίστευτα νόστιμο πιάτο και τόσο απλό. Μια συνταγή βγαλμένη από το "σεντούκι", αφού εκείνα τα όμορφα χρόνια δεν έτρωγαν πολύ κρέας, γιατί ήταν είδος πολυτελείας... Η ζουμερή κόκκινη σάλτσα που σμίγει με τα κεφτεδάκια ταιριάζει απόλυτα με το σπαγγέτι, με το ανθότυρο ή την φέτα (διότι η γιαγιά δεν ειχε στη διαθεσή της στο χωριό παρμεζάνα και γραβιέρα). Μπορεί η γιαγιά να έφυγε.. αλλά γευσοαναμνήσεις που άφησε μένουν πίσω...#Χρυσόπιρούνι
-
Πένες με κόκκινη σάλτσα Πένες με κόκκινη σάλτσα
Πολύ εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που γίνεται σε μια κατσαρόλα.#γρήγορο #Σάββατο
-
-
Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα πιπεριάς🍝 Μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα πιπεριάς🍝
Μια ωραία σάλτσα με συνταγή που μου την εμπιστεύθηκε μια παλιά φίλη που δούλευε σε Ιταλικό εστιατόριο, εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική.
-
Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα
Αρωματικά, θρεπτικά, ζουμερά, γεμάτα γεύση…. Πολύ ωραίος τρόπος για να «κρύψουμε» λαχανικά για τους μικρούς μας φίλους αλλά και για να απογειώσουμε την γεύση για τους μεγάλους!!!
-
-
Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και καβουρόψιχα Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και καβουρόψιχα
Αγαπημένη και γρήγορη συνταγή.
-
Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και κοφτό μακαρονάκι
Σε αυτήν την συνταγή έχω κρύψει αρκετά λαχανικά για τα παιδιά.😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο Instagram: food _simplicity_by_helen
-
-
Χυλοπίτες με κόκκινη σάλτσα 🍝 Χυλοπίτες με κόκκινη σάλτσα 🍝
Τέλειες και με κοτόπουλο ή κρέας,εδώ σκέτες με σαλτσούλα μόνο.😀Η σάλτσα ότι πρέπει και για μακαρόνια, έστω και απλή.😀🍝Οι χυλοπίτες παρασκευάζονται από αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι.🍝Σε κάποια μέρη της Πελοποννήσου ονομάζονται και «τουτουμάκια»,ενώ στην Κύπρο «τουμάτσια».Επίσης σε περιοχές της Μακεδονίας λέγονται «γουφκάδες» ή εν συντομία «γουφκάδς».🍝Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, και έπειτα κόβεται σε λωρίδες.🍝Σε κάποιες περιοχές τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα.Η διαδικασία αυτή στο παρελθόν γινόταν στο χέρι, ενώ σήμερα χρησιμοποιούνται ειδικές μηχανές.🍝Οι χυλοπίτες απλώνονται για ορισμένες μέρες σε καθαρά σεντόνια,μακριά από σκόνες και έντομα για να στεγνώσουν και να ξεραθούν τελείως.🍝Τα λαζάνια παρασκευάζονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο,μόνο που κόβονται σε στενόμακρες λωρίδες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11921604
Σχόλια