Abon Tongkol Nagih

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekortongkol ukuran sedang
  2. Bumbu Halus:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 10cabe rawit
  6. 10cabe merah besar/kriting
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 4 butirkemiri
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 4 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram dan gula
  14. Air
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Rebus

  2. 2

    Setelah itu tiriskan dan pisahkan dari tulang nya. Haluskan dengan cobek

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Hingga harum. Masukkan kecap dan daun jeruk. Setelah wangi. Masukan tongkol. Beri air sampai tongkol terendam.

  4. 4

    Beri gram dan gula. Msak sampai air surut. Setelah surut cek rasa. Jika dirasa pas. Gongso tongkol sampai kering. Selesai😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewie FMa
Dewie FMa @cook_16968489
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa