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উপকরণ

5 servings
  1. 500 ग्रामपेऊस (गाय बच्चा देने के बाद प्रथम दूध निकालने को
  2. .. पेऊस कहते हैं)
  3. 100 ग्रामचीनी
  4. 5-6नग इलाईची

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    गाय का पेऊस (दुध) को एक गंजी बड़ी गंजी पानी डालकर पेऊस(दुध) को छोटी गंजी रखे।

  2. 2

    अब बड़ी गंजी में छोटी गंजी को रख कर ऊपर से ढंक कर गैस के रखे,

  3. 3

    धीमी 🔥 आंच में पकने दे,

  4. 4

    जब पक जाये तो एक थाली में डाल कर ठण्डा होने का इंतजार करें।

  5. 5

    अब गाय के दुध के पेऊस को कतली 🔪 चाकू की सहायता से कर सर्व करे

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