Lasagna de Berenjenas y Zucchinis

Kary
Kary @kary_cook

Hola gente linda.. comparto esta receta súper fácil y muy rica... Ocupe todo lo que tenía en casa...espero les guste. #Pascuasencasa

Lasagna de Berenjenas y Zucchinis

Hola gente linda.. comparto esta receta súper fácil y muy rica... Ocupe todo lo que tenía en casa...espero les guste. #Pascuasencasa

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Ingredientes

  1. 2Zucchinis
  2. 2Berenjenas medianas
  3. Salsa de tomate
  4. 6 fetasqueso barra
  5. 150 grqueso mantecoso

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las berenjenas en láminas. Colocarlas en un bowl con agua y sal para sacarle lo amargo (15 Min)

  2. 2

    Escurrir las berenjenas y reservar.

  3. 3

    Pelar los Zucchinis y cortarlos en láminas.

  4. 4

    Calentar una plancha y dorar de los dos lados las berenjenas y los zucchinis.

  5. 5

    En una fuente de horno vamos acomodar las láminas de verdura. Primero colocar salsa (yo ocupe la que me había quedado de atún de otra receta 🤩), luego una capa de berenjena y queso barra.

  6. 6

    Sobre el queso barra acomodar los Zucchinis, queso mantecoso y salsa de nuevo.

  7. 7

    Colocar queso mantecoso sobre la salsa y llevar a horno hasta que se derrita el queso. Servir y a chuparse los dedos 🤩🍀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kary
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