Mangut ikan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lele 4 ekor (potong jadi 2)
  2. Nila 2 ekor (potong jadi 2)
  3. Cabe rawit merah
  4. Cabe keriting merah
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Kemiri
  8. Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  9. Santan
  10. Bumbu penyedap
  11. Sereh, daun jeruk
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri

  2. 2

    Panaskan minyak 3-4 sdm, gongso bumbu uleg, sereh dan daun jeruk hingga aroma keluar

  3. 3

    Masukkan air, santan, kunyit dan bumbu penyedap sampai mendidih, jangan lupa diicip terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah mendidih, baru masukkan lele dan nila tapi sebelum nya digoreng ½ matang dahulu biar ga hancur, tunggu sampai bumbu merasuk ke dalam ikan, matang lalu angkat

  5. 5

    Selamat mencoba 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhewi yume
dhewi yume @dhewi05
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa