Mousse de chocolate súper fácil y rica
Julia Müller @julimuller
Nadie puede resistirse a este postre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas.
- 2
Batir a punto nieve las claras. Te das cuenta cuando están listas si das vuelta el bowl y no se caen. Reservar en la heladera.
- 3
En otro bowl batir las yemas y el azúcar hasta blanquear.
- 4
Cortar el chocolate en cuadrados con las manos. Dejarlos en un recipiente cubiertos con 200cc de crema de leche bien caliente por 5 minutos.
- 5
Mezclar suavemente el chocolate y la crema hasta unir.
- 6
Agregar el chocolate a las yemas mezclando.
- 7
Incorporar el resto de la crema.
- 8
Por último añadir las claras con movimientos envolventes. Primero una mitad y luego la otra.
- 9
Llevar al freezer por 3 horas. Y ¡a disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Müller le encantará ver cómo quedó.
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