Cara Membuat
- 1
Daging yang sudah dicuci dipresto terlebih dahulu, kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan. (Air sisa presto jangan dibuang, bisa untuk stock kuah kaldu).
- 2
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
- 3
Tambahkan cabai merah giling dan tunggu sampai bau cabai tidak menyengat lagi.
- 4
Masukkan bumbu malbi (yang sudah diracik oleh pedagang bumbu di pasar 😋). Tumis dan aduk hingga masak serta harum.
- 5
Tambahkan santan, asam kandis, garam, gula, penyedap, serta batang serai yang sudah di geprek.
- 6
Setelah dirasa cukup sedap, masukkan daging yang telah dipresto dan masak hingga matang dan agak mengering.
- 7
Jangan lupa untuk selalu mengaduk-aduk rendangnya ya supaya tidak lengket di kuali.
- 8
Taraaaa! Rendang ala ala telah selesai. Siap dinikmati oleh orang dirumah😋💋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi Malbi
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapiBismillah,,, untuk kontes x ini aq coba masakan dari negeri kita tercinta yg nggak kalah nikmatnya dengan masakan mancanegara. Kalo suruh milih masakan dari Indonesia suka bingung ya,karena keanekaragaman budaya yg membuat kuliner kita pun beraneka ragam. Dari sabang sampai marauke punya makanan khas masing2. Nikmatnya menjadi warga Indonesia 😍. Pilihanku x ini jatuh kepada Malbi si manis dari Palembang yg merupakan tempat gelaran Asian Games tahun ini ,moment yg pas untuk mengangkat kuliner khas nya.Aq nyontek resepnya Andin's kitchen dengan sedikit modifikasi#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya#clover#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen
-
Malbi Malbi
10/08/2019.Kalo di Padang ada rendang,maka di Palembang ada malbi. Ini adalah olahan daging bercitarasa manis,bisa dibilang semur,tp rasanya lebih kaya akan rempah dan pake kelapa parut sangrai,mirip rendang tp ini rasanya manis...pokoknya buibu harus coba bikin yaa,biar tau citarasanya seperti apa,yg pasti ini uenaak...Semoga menjadi inspirasi olahan daging sapi di hari raya idul adha nanti ya buibu😊.Source : mimi Nur Sabatiana#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu31 #kuraskulkas #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahandagingsapi
-
Malbi Malbi
Masakan khas Palembang, resep: tetangga.Kmaren pas penutupan pengajian mau Ramadhan kebetulan tetangga yg suruh masak2, nah walo sy ga ikut pengajiannya (masi repot ama bontot) tp kebagian 'besek' nya. Salah satu menu di besek nih ada Malbi, yg masak mama mertua tetangga yg asli wong kito😁. Dibilang rendang tp manis+ga pedes, tp kalo semur ada rasa kelapa sangrai+santan jd legit, pokoke mirip semur juga, aahh intinya enak deh. Sy kan org nya kepo, tau masakannya enak, sy melipir cantik sambil bawa baso sekantong nanya resepnya. Saia pengen masak ini buat sahur pertama anak2. Untung mama mertua tetangga orgnya bae banget, jadi inilah resep malbi ala tetangga saia...
-
Malbi Malbi
Bismillaah..Assalamu'alaikum....Malbi salah satu masakan yang dibuat ibu saat lebaran. Kali ini saya buat dengan fibercreme.Pengalaman menjadi penulis resep di cookpad sungguh sangat luar biasa. Belajar menggunakan EYD yang benar ketika menulis, supaya mudah dipahami. Resep selain bisa tersimpan dengan baik tapi juga memudahkan kita untuk mencarinya saat memasak ulang.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#Pais_Boboran#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Malbi Malbi
Malbi daging sapi ini masakan khas Palembang. Sekilas mirip dengan semur tapi malbi lebih kaya dengan rempah dan kuahnya juga sedikit mengental. Rasanya cenderung manis yang berimbang dengan rasa gurih dan harum rempah. Masakan ini selalu sukses menghadirkan kenangan akan almh ibu tercinta. Ada rasa sesal karena dulu tidak menyerap semua keterampilan memasak ibu yang jago banget mengolah berbagai jenis makanan dan seni mendekornya. Semoga kelak anak-anak saya pun akan terkenang dengan saya melalui olahan makanan sederhana saya🤲Resepnya contek dari Farah Quinn dengan sedikit dimodif.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CocomtangPost_warnacoklat#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar