Malbi
Masakan khas Palembang, resep: tetangga.
Kmaren pas penutupan pengajian mau Ramadhan kebetulan tetangga yg suruh masak2, nah walo sy ga ikut pengajiannya (masi repot ama bontot) tp kebagian 'besek' nya. Salah satu menu di besek nih ada Malbi, yg masak mama mertua tetangga yg asli wong kito😁. Dibilang rendang tp manis+ga pedes, tp kalo semur ada rasa kelapa sangrai+santan jd legit, pokoke mirip semur juga, aahh intinya enak deh. Sy kan org nya kepo, tau masakannya enak, sy melipir cantik sambil bawa baso sekantong nanya resepnya. Saia pengen masak ini buat sahur pertama anak2. Untung mama mertua tetangga orgnya bae banget, jadi inilah resep malbi ala tetangga saia...
Malbi
Masakan khas Palembang, resep: tetangga.
Kmaren pas penutupan pengajian mau Ramadhan kebetulan tetangga yg suruh masak2, nah walo sy ga ikut pengajiannya (masi repot ama bontot) tp kebagian 'besek' nya. Salah satu menu di besek nih ada Malbi, yg masak mama mertua tetangga yg asli wong kito😁. Dibilang rendang tp manis+ga pedes, tp kalo semur ada rasa kelapa sangrai+santan jd legit, pokoke mirip semur juga, aahh intinya enak deh. Sy kan org nya kepo, tau masakannya enak, sy melipir cantik sambil bawa baso sekantong nanya resepnya. Saia pengen masak ini buat sahur pertama anak2. Untung mama mertua tetangga orgnya bae banget, jadi inilah resep malbi ala tetangga saia...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp matang. Masuk dging dan bumbu rempah, aduk2 smp berubah warna. Kemudian masuk air, masak dgn api kecil panci tertutup smp daging empuk.
- 2
Setelah daging di rasa cukup empuk, masuk kecap, kelapa sangrai, santan instan dan air asam. Koreksi rasa. Msak smp sat/ nyemek2.
- 3
Pindahkan ke mangkuk saji dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)