Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Makanan terfavorit rumahku😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 buahsereh digeprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. 1 litersantan
  8. 100 gramikan teri
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 cmkunyit bakar
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong lalu gunting gunting

  2. 2

    Uleg bumbu halus dan geprek sereh dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng teri hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan santan dan rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan sayur daun singkong. Tambahkan gula dan garam halus. Icipi rasa hingga pas. Rebus hingga daun singkong lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa