Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam, cincang
  2. 1 kotaktahu sutra, iris kotak kecil
  3. 2 bhjamur kuping, iris tipis2
  4. 1kaleng/pack jamur merang, belah 2
  5. 2 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdm munjungsaus tiram
  9. 1/2 sdtkecap ikan
  10. 3 sdtgula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica
  13. 600 mlair
  14. Larutan maizena untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur merang (kalau beli yang kalengan)

  2. 2

    Hidrasi jamur kuping kering sampai lembek. Lalu potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis ayam cincang dengan sedikit saja minyak sampai cukup matang, baru masukkan bawang putih. Tumis-tumis sampai bawang putih harum.

  4. 4

    Masukkan jamur-jamurnya. Aduk-aduk kira-kira 1menit.

  5. 5

    Tuang air, saus-sausnya. Dan bumbui. Tunggu sampai mendidih. Baru kentalkan dengan air maizena.

  6. 6

    Setelah mendapat kekentalan yang diinginkan, baru masukkan tahu sutra.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia Setiono
Lidia Setiono @lidiasetiono
pada

Komentar

Resep Serupa