Gulai Kepiting

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg kepiting
  1. 1 kgKepiting
  2. 3 ruaskunyit (ukuran jempol)
  3. 2 ruaslengkuas (ukuran jempol)
  4. 1 ruasJahe (ukuran jempol)
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 15 batangcabai rawit (sesuai selera)
  9. Bumbu penyedap (gula, garam, penyedap rasa) *sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan rebus kepiting sekitar 15–20 menit

  2. 2

    Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit. Boleh diulek atau diblender (sesuai selera)

  3. 3

    Tiriskan kepiting yg sudah direbus

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Lalu, masukkan kepiting yg sudah ditiriskan.

  5. 5

    Tambah sedikit air. Lalu, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Sesuai selera ya :)

  6. 6

    Aduk-aduk hingga kuahnya mengental dan koreksi rasa.

  7. 7

    Gulai kepiting siap dinikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okta Fiarora
Okta Fiarora @oktafiarora
pada
Palembang
Hello, happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa