Budín de pan c/ manzana o tarantella
Lau Ri Taa @lau_2022_cocina
Paso a paso
- 1
Hervir la leche con el azúcar y la esencia.
- 2
Retirar del fuego y agregar el pan en rodajas.
- 3
Cortar las manzanas en gajos finitos, llevar a fuego en un sartén con la manteca y saltear por 5 minutos.
- 4
Agregar las manzanas a la mezclar de la leche con el pan.
- 5
Remover bien y dejar descansar un rato para que se termine de ablandar el pan.
- 6
Agregar los huevos bien batidos.
- 7
Hacer el caramelo en un sartén y volcar en el molde que usaremos para cocinar.
- 8
Volcar la preparación y llevar a horno baño María por 50/60 min a 180/200°.
- 9
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Ri Taa le encantará ver cómo quedó.
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