Ayam Bakar Taliwang Teflon

Kumala Puspita Dewi
Kumala Puspita Dewi @kumalapuspitadw_
Palembang, Sumatera Selatan

Berkat #dirumahaja jadi punya ide buat ayam bakar bumbu taliwang❤❤❤

Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 150 mlair
  3. 60 mlsantan
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 batangsereh di geprek
  6. secukupnyaGaram
  7. Kecap untuk panggang (opsional)
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri di sangrai
  12. 3 cmkencur
  13. 15 buahcabe merah keriting (tergantung selera masing-masing)
  14. 8 buahcabe rawit (tergantung selera masing-masing)
  15. Sekeping gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan bumbu halus yang sudah di siapkan, tambah air biar bumbunya jadi halus

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di blender tadi, tumis hingga harus. Lalu tambahkan santan, air dan jeruk (satu per satu)

  3. 3

    Masukkan ayam kemudian ungkep hingga santannya menyusut dan kering, lalu angkat

  4. 4

    Siapkan teflon. Beri mentega agar tidak lengket, bumbu bisa diberi kecap sesuai selera kemudian panggang ayam sambil di oles bumbu. Jangan lupa bolak balik sampai matang

  5. 5

    Ayam bakar taliwang teflon siap disajikan. So yummyyyy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kumala Puspita Dewi
Kumala Puspita Dewi @kumalapuspitadw_
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Someone who loves cooking😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa