Ikan tumis merah (masak aceh)

iin zenitha
iin zenitha @cook_13968367

Ini kepala ikan beserta tulang2 nya.. Favo nya suami

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepala ikan tuna/tongkol dan tulang2nya
  2. 5 buahasam sunti (belimbing wuluh kering)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5cabe merah
  6. 5cabe rawit
  7. secukupnyaGaram
  8. 5daun temurui / daun kari
  9. secukupnyaAir
  10. Jeruk nipis
  11. 2 siungbawang merah rajang
  12. minyak goreng secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan yg udah bersih di cuci dengan jeruk nipis, blender bawang putih, bawang merah, cabe tawut, cabe merah, asam sunti. Letakkan bumbu halus ke ikan yg udab dilumuri tadi

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah rajang tumis sampe harum, masukkan ikan dan air. Masukkan daun temurui, dan garam. Masak sampe ikan benar2 masak. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
iin zenitha
iin zenitha @cook_13968367
pada

Resep Serupa