Bizcochuelo de limón
Paso a paso
- 1
Con la minipimer, o batidora batir los 5 huevos hasta que se forme “espumita”. Que los huevos estén bien batidos ayuda a que nuestra torta se infle.
- 2
Agregar a los huevos batidos el aceite y seguir batiendo
- 3
Agregar el azúcar y la ralladura de limón, también podes agregar el jugo del mismo.
- 4
A la mezcla formada agregar la harina tamizada. Si la mezcla es muy espesa podes agregar un poco de leche.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde, preferentemente de esta forma, eso ayuda que es calor se distribuya uniformemente en la masa y ayuda a cocinar el centro de la misma. Luego vertemos nuestra mezcla en el.
- 6
En el horno ya precalentado llevamos a fuego mínimo nuestra mezcla, aproximadamente 40/50 min (puede ser un poquito más)
- 7
Para saber si nuestra torta esta hecha, pinchamos con un cuchillo y el mismo tiene que salir limpio. Recorda no abrir tantas veces el horno ya que esto impide que nuestra torta se eleve.
- 8
Listo tenemos nuestro bizcochuelo
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